水稻和蘑菇轮作“稻草种菇，菇渣肥稻”循环种植效益好

稻-菌轮作不仅能增收增效，还可以净化土壤，减少病虫害，稻草也不需要焚烧了而是用来种植食用菌，菌渣又增加了土壤肥力，改善了土壤结构，这样循环利用、相得益彰，以地养地，实现了农业生产无污化、无害化，促进了农业绿色、可持续发展。

大球盖菇的大棚里种植了水稻，由于生产食用菌后的残余废渣就地还田，土壤肥力充足，没有施化肥、打农药。8月下旬收获水稻后，将晒干的稻草收起来铺在地上，又开始在大棚中栽培双孢菇、大球盖菇、草菇，到第二年这些菇类采摘后又可以种植水稻了，形成了“稻草种菇，菇渣肥稻”的生态循环链。

发展现代农业就是要充分利用有限的土地资源，在‘人地两不闲'上下功夫，采用稻-菌轮作栽培模式，稻谷亩产量有1000多斤，食用菌亩产量达到4500斤。

据介绍，食用菌基质循环利用不仅能提高食用菌产量或水稻、蔬菜的产量10%以上，还能够提高综合效益10%以上。利用菌渣作为有机肥还田，可减少化肥在大田中的使用，进一步改善土质提高地力，为绿色种植提供了安全基础。