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榨菜高产栽培技术

编辑作者:王悟营 日期:2021-09-25 22:05:34 点击: 本文标签:栽培技术榨菜高产

  一、培育壮苗

  1、选择品种。主要有四川的草腰子,浙江海宁的碎叶种和半碎叶种。

  2、整地施肥。苗床应选择排灌方便带沙性的土壤,要求每亩苗床施人畜粪30担,磷肥50公斤,碳铵20公斤,深施作基肥,苗床包沟2.5米分厢,精细整土,播种后每亩用30—40担捶细的土杂肥作盖籽肥。

  3、适时播种与大田用种量。适时播种是高产的基础,通过近10多年的实践证明,适宜播种期为9月19日一21日*,播早了有早苔的现象出现导致减产。每亩大田的用种量50—60克,每亩苗床的播种量为400—500克,苗床与大田的比例1:8—10,要做到均播匀播。为了达到出苗整齐,必须坚持“三湿”的播种技术,即湿苗床土,湿籽,湿覆盖。

  4、苗床管理。榨菜出齐苗以后,拆掉覆盖,保持苗床土湿润,3—4片真叶时除草间苗,泼施5%稀薄粪水提苗。如出现苗病,可选用托布津1000一1500倍液泼施。苗期蚜虫的防治,亩用一遍净20克兑水20公斤喷施。防治莱青虫危害,亩用20%菊马乳油50毫升兑水30公斤喷施。

  二、施足基肥、适时移栽

  l、施足基肥。稻田扩种榨菜,亩用碳铵60公斤,磷肥30公斤混拌撒施后再翻耕作基肥,面肥亩用磷肥30公斤,拌土杂肥30担穴施。苎麻土、棉土套种榨菜,亩施碳铵30公斤,结合深中耕培土埋施,生长期注重泼施。

  2、垄厢规格。稻田扩种包沟2.5米分厢为宜,必须开挖好围沟、厢沟,降低地下水位,有利于榨菜冬季生长,棉土以原垄厢规格移栽,苎麻土应搞好整土。

  3、适时移栽。在移栽前3—5天,进行苗床除杂,主要扯去5—7%变异株,变异植株表现比正常苗高5—7厘米,特别茂盛。叶龄5—6叶,苗龄30—40天开始移栽,稻田扩种要求在11月5日栽完。旱土要求11月15日栽完。

  4、栽足基本苗。稻田移栽规格6X9寸,每亩实栽0.8一1万蔸。要求在拔苗前10小时将苗床泼湿,避免根系受损,提高成活率。

  三、田间管理

  1、追施回青肥。移栽后7—10天,每亩用人畜粪3—5担,碳铵土5公斤泼施,促使早发根,回青快。

  2、及时中耕除草。要求在11月底12月初进行*中耕,特别是稻田移栽的丘块,如遇到栽后久雨不晴,田间湿度大的情况易引起苗期烂蔸、死苗,必须及时中耕,提高土壤的通透性,促使榨菜苗期稳健的生长。

  3、重施腊肥。要求在12月20日左右重施腊肥,以有机肥为主,每亩施人畜粪10担,碳铵30公斤,磷肥25公斤;元月15—20日亩施人畜粪10担,碳铵25公斤,磷肥10公斤,重施腊肥能促使榨菜稳健生长越冬,为茎坨的膨大奠定基础。

  4、病虫防治。榨菜移栽到大田后的主要害虫是蚜虫,如果防治不及时,会造成植株矮化、萎缩等症状,甚至死苗,防治的药剂,每亩用10%一遍净20克兑水40公斤喷雾,要求喷施在叶片的背面。

  5、追施长坨肥。立春以后,气温逐步升高,是鲜坨膨大的生长盛期,要求看苗追施长坨肥,一般亩追施尿素10公斤,没有尿素就泼碳铵25—30公斤,达到高产的目的。

  四、适时收获

  1、收获的适期。正常收获时期3月15—25日,砍菜过早影响产量,砍菜过迟影响榨菜加工的质量。以榨菜芯尖现花蕾10厘米时为砍菜的适期。

  2、收获天气。砍榨菜的天气以晴天为好,雨天不宜砍莱,否则将导致加工变质。

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