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大蒜栽培技术
以下就我国南方*常用的秋播栽培方式为例，简述各项栽培技术。 4.1 整地及施基肥 播种前的整地施肥工作，基本上与洋忽等相似。避免连作，土
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大蒜片的加工技术
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切片→漂洗&ra
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大蒜粉加工技术
(一)将大蒜加工成大蒜调料粉，适用于许多菜肴生熟调味，是农民加工增值、出口创汇的好门路。其加工技术与保管要点如下： 1、原料选择 加工大蒜
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四种大蒜深加工技术
一、大蒜粉 1.选优质大蒜用脱皮机或化学方法脱去外衣及内衣，然后分选并清洗干净，再用0.02%-0.05%ZS-3脱臭剂浸泡脱臭，即保留大
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保鲜技术在出口大蒜中的应用
大蒜是我国农产品出口主要的品种之－，年出口约30万吨。其中，冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60%左右。因此，保鲜技术是否成熟，对出口保鲜大蒜的质
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如何防止大蒜长芽
大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约0.2%，具有辣味和特臭，而研究发现，挥发油蕴含的
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大蒜施肥技
根据大蒜的生长发育和需肥、吸肥特点，大蒜施肥应坚持“有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；粗肥细施，化肥巧施”的
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大蒜病虫草害的防治
1.轮作换茬。与非葱蒜类旱作轮作一般需4年以上，水旱轮作一般需要3年以上，才有较好的效果。 2.种子消毒。播种前用50%多菌灵400倍液浸
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大蒜高产必须把好把四关
要使大蒜优质，高产、早上市，必须把好以下四关： 催芽关：收获后的大蒜种，在一定时间内处于休眠状态。因此，在下种前10天，应将选好的蒜种在阴
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巨型大蒜新品种双高8000种植技术
一、特征特性 “双高8000”大蒜植株高大,叶宽、浓绿色,茎粗,长势强,根系发达,抗病性强,成熟早。蒜薹口感佳,上
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大蒜叶枯病的诊断与防治
1.田间诊断:大蒜叶枯病主要危害蒜叶和蒜薹。叶片感病多从叶尖向叶基发展,由下部叶片向上部叶片蔓延。初期呈苍白色或灰白色稍凹陷的小圆点,扩大后
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大蒜播后苗前用哪些除草剂
以禾本科杂草为主的大蒜田，可以选用二甲戊灵、敌草胺等药；以阔叶杂草为主的田块，可以选用乙草胺、恶草酮、乙氧氟草醚等药。
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大理冬早大蒜高产栽培技术
大蒜（学名：ALLium sativum），亦名蒜，属百合科，须根系植物。叶狭长而扁平，淡绿色，表面有蜡粉，地下鳞茎由灰白色的膜质外皮包裹，
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大蒜的特征特性
大蒜属百合科草本植物。根为弦线状须根，无主根，白色，根群分布范围较小，吸收能力不强。叶片带状，绿钯，叶鞘筒状，多层包裹形成假茎，基部白色或紫
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大蒜散瓣该如何防？
一、鳞茎膨大后期要做好排水工作。降雨后及时排水，非天旱不浇大水，避免土壤湿度过大。二、及时采收。蒜薹采后18~20天为蒜头采收适期。收获早，
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大蒜简单贮藏三法
大蒜属于葱科，系葱蒜类蔬菜。按色泽分为白皮蒜和紫皮蒜。大蒜耐寒，早春2月~4月即可播种，6月~7月收获；秋播经露地越冬，第二年5月~6月收获
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大蒜贮藏特性
大蒜具有明显的生理休眠期，休眠期长达2～3个月。大蒜在脱离休眠期后，环境温度高于5℃时易萌芽，高于10℃时易腐烂。休眠期过后，控制零下低温及
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大蒜的窖藏法
选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖底铺一层蒜，堆一层草，但堆积的厚度不可过高，以便通风。窖内安设通风道，窖藏期间要定期
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大蒜的挂藏法
大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫。夏秋之间放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内；冬季为避免受潮、受冻，*放在通风贮藏库
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大蒜射线照射贮藏法
用钻60γ射线照射，除可抑制发芽外，还可杀虫灭菌，能长期贮藏。每千克蒜头可用2.85库伦/千克至5.16库伦/千克剂量的钴60&
