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冬瓜农家贮藏保鲜技术
冬瓜产量较高，我国栽培极广，每年一到秋收高峰时期，往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜，即可延长冬瓜销售供应期，又可增加
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果树间作春冬瓜效益高
果树间作春冬瓜不影响果树正常生长，易管理，效益高，可亩产冬瓜3500千克。而且冬瓜能覆盖果园地面，抑制杂草发生，瓜叶绒毛又可防蚜虫、螨类危害
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冬瓜干的加工要点
选用肉质肥厚的冬瓜，削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8～10个小时，当天晒成的瓜干因干燥易折碎，可以连同晒架将冬瓜片移至室内
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冬瓜炭疽病防治技术
炭疽病是冬瓜常见的一种真菌病害。该病在冬瓜整个生长期均可发生，主要危害叶片。被害叶片初时出现斑点、水渍状，后扩大成黄褐色圆形病斑。斑外有一圆
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冬瓜脯的加工技术要点
（一）工艺流程 选料→清洗、去皮→去瓤、切条→硬化、冲洗→烫煮脱味→糖渍→糖煮
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五彩冬瓜脯的加工技术
(一)工艺流程 选料→去瓤切条→硬化漂洗→烫煮脱味→糖渍糖煮→着色成型→烘干&
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冬瓜秋延贮藏及保鲜法
我国冬瓜的产量较高，每年秋收高峰时期，因与各类蔬菜同期上市，价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜的销售供应
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冬瓜简易贮藏与加工法
贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工方法主要有糖制、干制和腌制。—
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冬瓜特色加工技术
1、蜜冬瓜条 成品特色：色泽洁白，质地清脆，外干里湿，甜而不腻加工方法 选每只重10千克左右，充分成熟的冬瓜，洗净后用瓜刨将绿色部分全部刨
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冬瓜干的加工技术
选用肉质肥厚的冬瓜，削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8～10个小时，当天晒成的瓜干因干燥易折碎，可以连同晒架将冬瓜片移至室内
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冬瓜保健美味丝的加工工艺
一、原料配方比例：每500克冬瓜需食盐25-30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。 二、工艺流程：原料选择→去
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如何制作冬瓜干？
将鲜冬瓜削去皮层，挖掉瓜瓤，剖开切成厚1厘米、长6--8厘米的瓜片，置于晒席上暴晒8--10小时。当天晒的冬瓜干，由于较干燥，容易折断，因此
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甜酱冬瓜的腌渍方法
甜酱冬瓜是用腌冬瓜加工而成，颜色金黄有光泽，酱味浓厚可口。 加工方法：先将腌冬瓜切成长3厘米、宽1.3厘米的块，放入缸内清水中漂洗去盐分并
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种植小型冬瓜的高效栽培技术
近年来小型冬瓜的市场需求逐步扩大，可以利用保护地进行春季早熟栽培、秋季延后栽培，并结合露地栽培，在5—12月上市，采取礼品蔬菜组
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冬瓜脯的加工技术
（一）工艺流程 选料→清洗、去皮→去瓤、切条→硬化、冲洗→烫煮脱味→糖渍→糖煮
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冬瓜种子培育技巧
1、适时播种培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量
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冬瓜糖渍加工方法
冬瓜糖。将新鲜、成熟冬瓜洗净后刨皮，横切成宽10厘米的瓜圈，去瓤籽，再将瓜圈切成宽1.5厘米的小瓜条。将冬瓜条投入饱和澄清的石灰水中浸泡10
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冬瓜窑藏保鲜六要点
冬瓜产量高，我国栽培极广，每年秋收高峰时期，往往价格猛跌。贮藏保鲜是保证冬瓜长期供应，调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏，即可延长冬瓜销
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南瓜、冬瓜脯的制作技术
一、南瓜脯。选用成熟而不过熟、无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜，去皮，对开切成2瓣，掏净籽瓤，切成约6毫米厚的大片，再切成0.8-1厘米宽的小片
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甘蓝、冬瓜、白菜一年三茬种蔬菜
一、甘蓝 (一)选用优种，适期播种 选用多年栽培的早熟、高产、抗病品种中甘11等，于12月底至1月上旬采用阳畦育苗，播种前1～2天浇足底
