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七法可保胡萝卜出好苗
一、种子处理 购种时尽量选用经过处理的光籽,如果是毛籽,播种时先将种子上的刺毛揉搓掉,使种子与土壤密接,多吸水分,以利发芽。 二、施足基
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两种胡萝卜食品的制作
一、胡萝卜泥。胡萝卜泥成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,无异味,老少皆宜。 1、原料处理。选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉嫩、粗纤维少、无糠心
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脱水胡萝卜粒怎样加工
胡萝卜粒是近几年在国内市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富、色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下: 1
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胡萝卜脯的加工
选用皮薄肉厚,组织细密而脆嫩,无病虫害,无损伤的新鲜胡萝卜作原料。同时,准备白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、桂花等作佐料(每50公斤胡萝卜需白砂糖30
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怎样提高胡萝卜出苗率
根据下列方法可使胡萝卜种子早出苗、早齐苗,提高出苗率。 种子处理。购种时尽量选用处理好的光籽,在毛籽播种时,先将种子上的刺毛揉搓掉,使种子
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胡萝卜干加工的技术要点
一、生产流程 选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。 二、制作要点 1、选料。挑选新鲜
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预防胡萝卜三种异常情况措施
胡萝卜栽植过程中常出现先期抽薹严重、裂根、青头等问题,严重影响产量和品质,现将其成因和预防措施介绍如下。 先期抽薹胡萝卜发生早期抽薹后肉质
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怎样使胡萝卜种子早出苗、早齐苗
一、种子处理。购种时尽量选用经过处理的光籽,如果的毛籽,播种时先将种子上的刺毛揉搓掉,使种子与土壤密接,多吸水分,以利发芽。 二、施足基肥
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防治胡萝卜死苗的方法
防治胡萝卜死苗的方法是: *、必须把轮作倒茬的耕作制度落到实处。 第二、在胡萝卜生产中,必须贯彻执行以产定肥,需要什么元素施入什么元素、
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胡萝卜干的加工
一、自然干制法。将萝卜洗净刨成长10-15厘米,粗3-4厘米的细丝,摊在席架上(其架上铺草席或竹帘等下面腾空通风),晒1-2天,达到七成干时
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胡萝卜脆片加工流程
胡箩卜脆片是脱水后的升级换代产品,成为了普通的大众化休闲食品,具有较好的开发前景。加工技术如下: 一、工艺流程及机械设备 1.工艺流程:
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胡萝卜蜜饯加工技术
1.选料 选择大小均匀的新鲜胡萝卜为原料,切去秧子和,须根后用清水洗刷,洗至表面清洁为止。 2.去皮、切块 人工刮皮或将清洗过的胡萝卜放在
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脱水胡萝卜的加工技术
1、选料 加工脱水胡萝卜粒的原料应选择表皮光滑,色为鲜桔红色,健康的新鲜胡萝卜。其长度为18~25厘米,两端粗细均匀,直径在2.5~4厘米
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胡萝卜栽培技术
胡萝卜是主要的根菜类蔬菜之一,营养丰富,是很好的保健蔬菜,享有"小人参"的美誉,是果、蔬、药三者兼用的佳品,也是我国重要的出口加工蔬菜品种,
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胡萝卜的中期生长管理
目前,秋茬胡萝卜定棵已基本结束,胡萝卜生长进入中期,大部分的菜农开始悠闲起来。殊不知,中期管理对整个胡萝卜生长过程是十分重要的,下面就其管理
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脱水胡萝卜粒的加工办法
胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富,色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下。
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胡萝卜脯加工方法
胡萝卜经过加工,可制成色、香、味俱佳,老少皆宜的胡萝卜脯。其加工方法如下。 1.制坯:选用根头整齐、红嫩芯小的鲜胡萝卜,洗净,用不锈钢刀刮
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胡萝卜脯的加工技术
胡萝卜营养价值很高,富含β-胡萝卜素,经人体吸收后可转化成维生素A.胡萝卜加工成胡萝卜脯之后,营养素损失不多。下面介绍胡萝卜脯加工
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姜汁胡萝卜脯的生产技术
姜汁胡萝卜脯是以胡萝卜的肉质根为原料,浸入白糖和姜汁,使三者融为一体的一种风味独特、营养高的果脯产品,有较高的商品价值和经济效益。 一、操
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夏播胡萝卜如何实现苗全苗壮
胡萝卜较青萝卜耐高温性强,且生长期长,故比青萝卜的播种期应早15天左右。在我国黄淮地区,胡萝卜一般于 7 月中旬至9 月中旬播种。因播种期间