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胡萝卜可可糖片
1、原料处理。选腰径在2.5厘米以上的鲜红胡萝卜，用清水洗净后去除头部叶梗及细尾，并刮去外表皮。横切成0.3—0.4厘米见方的片
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油炸胡萝卜脆片
油炸胡萝卜脆片，颜色盈人，含油适度，食甜脆香，是现代理想的绿色消闲食品。 原料及设备：红色胡萝卜、白砂糖、柠檬酸、食用油、切片机、冰柜、离
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速冻胡萝卜加工工艺
胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素B、维生素C和多种无机盐，具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹之功效，尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增
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胡萝卜酱的加工方法
①原料要求：胡萝卜素含量高、粗纤维少、组织紧密脆嫩、皮薄而光滑、韧皮部厚、芯柱细小、无糠芯，无冻害和病虫害． ②去皮：原料洗净后，用沸腾的
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胡萝卜泥的加工
加工过程： 原料→洗涤→去皮→漂洗修整→蒸煮→搅碎过筛→熬泥→称量&
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胡萝卜苗期需抓管理
适时间苗、定苗 胡萝卜苗期应及时做好间苗定苗工作，以免互相争夺养分，导致生长瘦弱。间苗宜1-2片叶时进行，苗距2-3厘米，注意拔除病苗、弱苗
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胡萝卜苗期抓管理
适时间苗、定苗 胡萝卜苗期应及时做好间苗定苗工作，以免互相争夺养分，导致生长瘦弱。间苗宜1-2片叶时进行，苗距2-3厘米，注意拔除病苗、弱苗
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胡萝卜脱水加工技术
一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不
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秋胡萝卜的肥水管理和技术方法
出苗期不能缺水，要保持土壤湿润，过干过湿均不利于种子萌动和出土。在生育期内应追肥2～3次，*次追肥在胡萝卜破土期进行，结合浇水，亩追施尿素2
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怎样使胡萝卜种子早出苗
一、种子处理。购种时尽量选用经过处理的光籽，如果的毛籽，播种时先将种子上的刺毛揉搓掉，使种子与土壤密接，多吸水分，以利发芽。 二、施足基肥
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胡萝卜可制作果丹皮
用胡萝卜亦可制作果丹皮，工艺简单，使用的设备可大可小，很适合小型食品厂及家庭制作。 （一）工艺流程：原料清洗——软
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胡萝卜纸型蔬菜加工技术
纸型蔬菜就是以蔬菜为原料，粉碎后加入必须的添加剂制成泥状，成型后烘干切割，外观如纸一样，故称为纸型蔬菜。该蔬菜可干吃，能配菜，能充饥，营养好
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胡萝卜种子浸种后出苗率高
胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好，且已在襄城县胡萝卜生产基地推广
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七方法可保胡萝卜出好苗
种子处理购种时尽量选用经过处理的光籽，如果是毛籽，播种时先将种子上的刺毛揉搓掉，使种子与土壤密接，多吸水分，以利发芽。 施足基肥每亩施腐熟
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胡萝卜种子的繁育技巧
胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好，且已在襄城县胡萝卜生产基地推广
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怎样使胡萝卜苗全齐壮
胡萝卜一般于7月中旬至9月中旬播种，因播种期间正值高温多雨季节，对胡萝卜出苗十分不利。加之，胡萝卜种子的表面有毛、种子内含有挥发油，影响种子
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胡萝卜泥制作方法
胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品，含有丰富的人体必需的维生素A。其成品黄褐色，质地细腻，酸甜适口，深受人们喜爱。其加工方法为： 1.原料选
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辣椒胡萝卜脯的制作
辣味胡萝卜脯呈金黄色半透明状，营养丰富、酸甜适口，有姜辣味，含有大量的胡萝卜素及钙、铁、磷等物质。现将辣椒胡萝卜脯的制作技术介绍如下： 1
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怎样加工胡萝卜干
一、生产流程选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。 二、制作要点 1、选料。挑选新鲜、色
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怎样加工脱水胡萝卜粒
用胡萝卜加工成的脱水胡萝卜粒，是各种快餐食品的一种主要辅料，市场需求量大，国内外市场均畅销。该脱水技术简便，是实现胡萝卜加工增值的一个好路子
