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胡萝卜脆片制作技术
目前，我国出口的胡萝卜品种主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝卜脱水片。而我们研制的胡萝卜脆片则是脱水后的升级换代产品，成为了普通的大众化休闲食品，
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迷你胡萝卜的栽培技术
一、品种来源 指形胡萝卜和球形胡萝卜是内蒙古农牧科学院蔬菜所2003年从日本名古屋引进的胡萝卜新品种。试种均为袖珍迷你型胡萝卜，可作为特菜
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春季胡萝卜膜面穴播栽培技术
一、选择品种春胡萝卜的品种选择是丰产的关键之一，应选择早熟、丰产、抽薹迟、耐寒和耐旱的品种。其中具有优良代表性的是香港产300克桶装&ldq
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胡萝卜的泥制作方法
胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品，含有丰富的人体必需的维生素A。其成品黄褐色，质地细腻，酸甜适口，深受人们喜爱。其加工方法为： 1.原料选
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抓好胡萝卜秋管
一要及时间苗、加强中耕和除草。在整个生育期内，胡萝卜需要进行两次间苗，*次间苗在1～2片真叶时，而后浅锄，除草保墒，促使幼苗生长。第二次间苗
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胡萝卜的包泥的贮藏
将胡萝卜放在泥浆中浸沾，捞出后放入木箱或筐中阴干，约2天后成一个密闭的泥壳，随后再将木箱或筐置于阴冷的室内或事先准备好的棚窖中贮藏，室温或窖
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有机蔬菜胡萝卜栽培技术
一、产地条件 生产有机蔬菜胡萝卜，产地的各项环境指标应符合无公害食品产地环境质量标准。 二、选地整地 1、选茬轮作采用地瓜―洋菇娘―胡
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胡萝卜的脱水的加工技术
一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不
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如何提高胡萝卜出苗率
胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好，且已在襄城县胡萝卜生产基地推广
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胡萝卜加工技术
盐水胡萝卜： 将胡萝卜洗净，用碱液去皮。碱液浓度为4%～6%，温度95℃以上，时间2分钟。去皮后立即投入冷水中浸泡，使之很快冷却，并洗净残
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胡萝卜脱水的加工技术
一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不
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秋季胡萝卜栽培要点
胡萝卜适应性强、易栽培、耐贮藏，是冬春季人们消费的重要蔬菜。其栽培要点如下： 品种选择选择抗病、高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型
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夏播胡萝卜如何苗全苗壮
胡萝卜较青萝卜耐高温性强，且生长期长，故比青萝卜的播种期应早15天左右。在我国黄淮地区，胡萝卜一般于7月中旬至9月中旬播种。因播种期间正值高
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胡萝卜脆片加工技术
胡萝卜适应性强，病虫害少，容易栽培，而且营养价值也很高,每100克鲜肉质根中含蛋白质1.1克,脂肪0.2克，碳水化合物6.4克，钙37毫克，
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胡萝卜无公害生产技术
品种选择 选择扎地黄、齐头黄、鞭杆红、巴黎市场、新黑田五寸人参、红福四寸、夏时五寸、金港五寸、七寸人参等。 整地施肥 选择排水良好的砂
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春种反季胡萝卜栽培技术
春季种植反季胡萝卜，可在市场空当期上市，销路好，商品价值高，一般亩产在3000公斤以上，经济效益较高，栽培技术要点如下。 1．品种选择：应
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胡萝卜贮藏保鲜方法
一、塑料袋贮藏法 将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3―5日，然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内，每袋装2.5公斤左右为宜，再在袋口下
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脱水胡萝卜粒加工
用胡萝卜加工成的脱水胡萝卜粒，是各种快餐食品的一种主要辅料，市场需求量大，国内外市场均畅销。其脱水技术简便，是实现胡萝卜加工增值的好路子。
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胡萝卜种子播前处理技术
胡萝卜种子种胚很小，常发育不良或无胚出土力差，发芽率较低，一般只有65%～70%，且种子寿命只有2～3年。故一般采用新种子播种。如用陈旧种子
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春播胡萝卜田间管理技术
播种后保持土壤湿润，创造利于种子发芽和出苗条件，幼苗出剂后将地膜揭掉，揭膜要在无风上午进行。在苗期应进行2～3次间苗，将过密劣株或病株拔掉，
