-
豇豆腌制加工技术
豇豆质地脆嫩，含水量不高，适宜进行腌制加工。腌制豇豆生产在我国比较普遍，但多以散装形式进入市场，品牌小包装的腌制豇豆系列产品不多。在腌制过程
-
豇豆晒制加工技术
晒制的豇豆干多以家家户户分散加工为主，很少有标准化、规模化和工厂化的生产。我国西部豇豆主产区相对东部而言，在劳动力及土地成本等方面要低廉得多
-
秋豇豆高产栽培技术
1.合理轮作，选择抗病性强的优良品种，播种前应对种子进行消毒处理，并用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，有效灭杀有害病菌，隔离病毒感染，提高种子
-
速冻豇豆段
原料选择→处理→洗涤→切段→热烫→冷却→排盘→冻结→包装&r
-
豇豆夏、秋高产栽培田间管理措施
在苗期要经常进行浅中耕，以保持土壤的透气性，勤浇稀粪水，保持土壤湿润。在行间盖一层谷壳或秸秆，既能降温保湿，又能抑制杂草生长。夏季因高温，茎
-
豇豆优质高产水肥管理技术
豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增加
-
秋豇豆栽培巧管理
1.合理轮作，选择抗病性强的优良品种，播种前应对种子进行消毒处理，并用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，有效灭杀有害病菌，隔离病毒感染，提高种子
-
豇豆春季栽培管理技术
1、播种时间 豇豆春季露地直播的时间，宜在当地晚霜前10天左右，此时土壤10厘米地温应稳定在10-12度。秋季播种时间宜在当地早霜来临前1
-
豇豆制品加工技术
豇豆晒制加工 晒制的豇豆干多以家家户户分散加工为主，很少有标准化、规模化和工厂化的生产。我国西部豇豆主产区相对东部而言，在劳动力及土地成本
-
豇豆干品简易加工技术
一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。 一些菜
-
长豇豆干的加工技术
1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；
-
干豇豆加工技术
1.选料 选择无虫蛀、无锈斑、无畸形、无损伤、无污染的嫩豇豆。 2.漂烫 嫩豇豆组织细嫩，沸水漂烫时间不宜过长，一般2～4分钟后及时捞
-
豇豆的干制技术
干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍如下： 1、选料要选择无虫蛀、无锈斑、
-
干加工长豇豆的技术
1、品种选择 长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧
-
豇豆保鲜技术
①贮藏特性。 豇豆比菜豆长、嫩脆，含水量更高，更易老化和腐烂，故比菜豆更难贮藏。高温下豆荚里的籽粒迅速生长，荚壳中的养分很快被消耗，导致豆
-
小拱棚豇豆管理要点
无架豇豆又叫矮生虹豆，采用小拱棚覆盖栽培，可早熟早上市，经济效益好。自前生产上应用的品种主要有美国无架豇、美国黑等品种。 双膜覆盖播种前洇
-
豇豆田间管理和采收
田间管理 (1)间苗或补苗：直播的待幼苗长出1～2片真叶时，每穴选留2株壮苗，将多余的拔除。育苗移栽成活后，如有缺苗现象应及时补苗。 (
-
豇豆的干制技术要点
干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍如下： 1、选料要选择无虫蛀、无锈斑、
-
豇豆无公害栽培技术
1品种选择 选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的豇豆品种，如之豇特早30、之豇特长80，拒绝使用转基因豇豆品种。 2种
-
豇豆育苗方法
豇豆种子蛋白质、脂肪含量高，播种前不能进行浸种处理，否则易烂种。豇豆育苗既可采用种子直播，也可采用育苗移栽，有条件的还可以用营养钵育苗。种子
