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五香辣椒
⑴配料比例:辣椒10公斤,盐1公斤,五香粉100克。 ⑵加工方法:将辣椒洗净,晒至半干,加入调料拌匀,入缸密封,15天后即成。
时间:2021-10-03 17:59:13 点击:0 标签:香辣
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香辣黄瓜加工技巧
将鲜黄瓜加盐36%,水3—5%一层黄瓜、一层盐并洒上些水,进行腌渍贮存,酱渍前将黄瓜沥去水分,放在酱过其他酱菜的次酱卤中浸一星期
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香辣黄瓜的制作
香辣黄瓜是以新鲜黄瓜、辣椒为原料,辅以花生油、香料等辅料腌制而成的一种新产品。该产品具有香、辣、脆等特点,集营养与保健作用于一体。因此,深受
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香辣黄瓜加工
将鲜黄瓜加盐36%,水3~5%一层黄瓜、一层盐并洒上些水,进行腌渍贮存,酱渍前将黄瓜沥去水分,放在酱过其他酱菜的次酱卤中浸一星期,然后切成长
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香辣黄瓜加工技术
黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六
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风味香辣黄瓜丁的加工方法
1.配料比例:黄瓜50千克、白砂糖(5368,6.00,0.11%)50千克、蒜泥1.5千克、辣椒粉800克、姜粉800克、芹菜(切碎)80
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风味香辣黄瓜丁加工方法
1.配料比例:黄瓜50千克、白砂糖(5368,6.00,0.11%)50千克、蒜泥1.5千克、辣椒粉800克、姜粉800克、芹菜(切碎)80
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香辣黄瓜丁加工方法
1.配料比例:黄瓜50千克、白砂糖(5368,6.00,0.11%)50千克、蒜泥1.5千克、辣椒粉800克、姜粉800克、芹菜(切碎)80
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香辣黄瓜
将鲜黄瓜加盐36%,水3——5%一层黄瓜、一层盐并洒上些水,进行腌渍贮存,酱渍前将黄瓜沥去水分,放在酱过其他酱菜的次
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香辣黄瓜丁
1、配料比:黄瓜50千克,白砂糖50千克,辣椒粉0.4千克,姜粉0.4千克,蒜泥1.5千克,鲜芹菜(切碎)0.4千克,丁香粉0.05千克,白
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风味香辣黄瓜丁
1.配料比例:黄瓜50千克、白砂糖(5368,6.00,0.11%)50千克、蒜泥1.5千克、辣椒粉800克、姜粉800克、芹菜(切碎)80
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香辣白菜的加工技术
原料配方 大白菜5000克、精盐50克、白糖500克、醋150克、香油100克、干辣椒100克、葱白50克、姜50克。 制作方法 1.将
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香辣白菜
原料配方 大白菜5000克、精盐50克、白糖500克、醋150克、香油100克、干辣椒100克、葱白50克、姜50克。 制作方法 1.将