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蒜苗保鲜有妙招
冷藏法将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。 气调法①快速降氧法:将蒜苗堆放好并用塑料帐密封
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保鲜技术 辣椒叶保鲜有新招
辣椒叶味甘甜而鲜嫩,含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其它营养物质,开发价值很大。 一、摘叶。当大部分辣椒成熟后,于上午露水干后,选择叶片
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辣椒叶保鲜有新招
辣椒叶味甘甜而鲜嫩,含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其它营养物质,开发价值很大。 一、摘叶。当大部分辣椒成熟后,于上午露水干后,选择叶片
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青辣椒贮运保鲜有门道
青椒原产于热带的中美、南美洲,是高温性蔬菜,与其他蔬菜相比,无耐低温性,*遭霜即会枯死,4.5℃-15℃生育受损,结果期有效温度应为16℃以
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西瓜保鲜有门道
用沙藏法保鲜。经过40-50天的贮藏,能保持其色、香、味和营养。具体方法:选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙垫底 70厘米,抢晴天的傍晚
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西瓜保鲜有窍门
西瓜在麦收后大量上市,此时价格便宜,如能将西瓜保鲜至淡季出售,价格较高。现将西瓜贮藏保鲜的窍门介绍如下:选择品种一般要求选用皮厚而坚韧的晚熟