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小包装鲜菇加工方法
鲜菇一经采收,须整齐排放在小型容器内,并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米,其形状如周转箱,底部
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小包装鲜菇加工程序
随着经济的发展和人们生活节奏的加快,方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下: 鲜菇一经采收,须整齐
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小包装气贮藏蒜薹技术
利用密封性能良好的气调库进行贮藏,在制定好气体指标以后,应注意保持湿度。一般温度控制在0℃条件下,氧和二氧化碳气体的指标控制在3%~5%的范