冬季大葱栽培措施
越冬前控制水肥，防止大葱秧苗过大或徒长，并严格控制冬前幼苗不超过3个叶，株高在10厘米左右为宜。土壤开始结冻时浇足冻水，返青后适时浇返青水。从返青到定植，随水追肥2~3次，每次每亩追施高氮冲施肥16公斤。
定植前10天停止浇水，进行幼苗炼苗以利缓苗，定植前*浇水润畦，便于起苗。
定植后及时喷施新高脂膜防止水分蒸发，土壤保墒，缩短缓苗期，如天气不十分干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕，以促进根系生长。遇大雨要注意排水，防止葱沟积水。
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