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大蒜栽培技术
以下就我国南方*常用的秋播栽培方式为例,简述各项栽培技术。 4.1 整地及施基肥 播种前的整地施肥工作,基本上与洋忽等相似。避免连作,土
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大蒜片的加工技术
把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切片→漂洗&ra
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大蒜粉加工技术
(一)将大蒜加工成大蒜调料粉,适用于许多菜肴生熟调味,是农民加工增值、出口创汇的好门路。其加工技术与保管要点如下: 1、原料选择 加工大蒜
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四种大蒜深加工技术
一、大蒜粉 1.选优质大蒜用脱皮机或化学方法脱去外衣及内衣,然后分选并清洗干净,再用0.02%-0.05%ZS-3脱臭剂浸泡脱臭,即保留大
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保鲜技术在出口大蒜中的应用
大蒜是我国农产品出口主要的品种之-,年出口约30万吨。其中,冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60%左右。因此,保鲜技术是否成熟,对出口保鲜大蒜的质
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腌制糖醋蒜实用技术
一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。 二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙
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蒜的腌制加工技术
腌咸蒜有生盐腌和熟盐腌两种方法。 生盐腌制咸蒜的方法:选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮,放入缸(坛)中,一层大蒜一层盐,搅拌均匀。
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“胡子蒜”发生原因及防治方法
“胡子蒜”也叫马尾蒜、分杈蒜、次生蒜,造成“胡子蒜”产生的原因主要有三个,本文进行了详细的分
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如何防止大蒜长芽
大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特臭,而研究发现,挥发油蕴含的
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葱姜蒜新品种及安全生产技术要点
近年来,由于葱、姜、蒜品种更新比较慢,病虫害不断加重,不合理施肥、用药等因素,导致产品安全水平降低,影响了葱、姜、蒜市场的竞争力。因此,示范
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大蒜施肥技
根据大蒜的生长发育和需肥、吸肥特点,大蒜施肥应坚持“有机肥为主,化肥为辅;基肥为主,追肥为辅;粗肥细施,化肥巧施”的
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大蒜病虫草害的防治
1.轮作换茬。与非葱蒜类旱作轮作一般需4年以上,水旱轮作一般需要3年以上,才有较好的效果。 2.种子消毒。播种前用50%多菌灵400倍液浸
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棉田套种西葫芦西瓜青蒜
棉田中套种西葫芦、西瓜和青蒜,每亩可产籽棉300公斤、西葫芦2000公斤、西瓜3000公斤、青蒜2000公斤,亩产值4000元以上。 棉田
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蒜苗多层架床的栽培技术
冬春在温室或塑料棚内采用多层架床栽培蒜苗,不仅可以充分调节和弥补淡季蔬菜供应,而且能大大提高土地利用率,获得较高的经济效益,每1平方米温室可
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春节前后上市蒜苗栽培技巧
建室配土 选择灌溉条件好,土质肥沃,背风向阳,非大葱、韭菜等辣茬地建造温室。栽培床主要是架床和一般苗床。不论哪种,都应先在床面上铺3~4厘米
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大蒜高产必须把好把四关
要使大蒜优质,高产、早上市,必须把好以下四关: 催芽关:收获后的大蒜种,在一定时间内处于休眠状态。因此,在下种前10天,应将选好的蒜种在阴
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畸形蒜产生的原因与防治方法
种植大蒜过程中,常产生独头蒜、复瓣蒜、散瓣蒜等,这不仅影响品质,也影响产量。产生畸形蒜的原因与防治方法如下。 1、大蒜鳞茎不分蒜瓣,即只有
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冬种蒜薹慎过 “六关”
冬季栽培蒜薹,可从12月到次年3月陆续采收上市,且卖价高。大蒜属浅根性作物,喜湿润、耐肥怕干旱。因此,在栽培中应过好以下“六关&
时间:2021-10-24 18:32:02 点击:0 标签:蒜薹
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巨型大蒜新品种双高8000种植技术
一、特征特性 “双高8000”大蒜植株高大,叶宽、浓绿色,茎粗,长势强,根系发达,抗病性强,成熟早。蒜薹口感佳,上
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大蒜叶枯病的诊断与防治
1.田间诊断:大蒜叶枯病主要危害蒜叶和蒜薹。叶片感病多从叶尖向叶基发展,由下部叶片向上部叶片蔓延。初期呈苍白色或灰白色稍凹陷的小圆点,扩大后
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