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土豆制仿虾片
用土豆制作的仿虾片,品质酥脆,味香爽口。 1、原料选择:选择个大、水分少、无绿色、未发芽、无严重损伤的土豆为原料。 2、原料处理:将原料
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土豆做香酥条和仿虾片
香酥条 选择个大、水分少、无绿色、不发芽、无病虫危害、无严重机械损伤的土豆为原料。将土豆清洗干净,削去表皮,然后切成3厘米见方的小块,入锅
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土豆香酥条和仿虾片
香酥条 选择个大、水分少、无绿色、不发芽、无病虫危害、无严重机械损伤的土豆为原料。将土豆清洗干净,削去表皮,然后切成3厘米见方的小块,入锅
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土豆制作仿虾片技术
用土豆制作的仿虾片,品质酥脆,味香爽口。下面介绍其加工技术: 一、原料选择。选择个大、水分少、无绿色、未发芽、无严重机械损伤的土豆为原料。