莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下：　　１、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化

时间：2021-09-27 21:59:32 点击：0 标签：莴笋 制作工艺

１、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。　　２、整理。削

时间：2021-09-27 21:58:57 点击：0 标签：莴笋 制作工艺 介绍

莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下：　　1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化

时间：2021-09-27 21:58:40 点击：0 标签：莴笋 制作工艺

胡萝卜富含胡萝卜素，是人体的重要VA来源，含多种维生素、矿物质和高营养蔬菜。经油炸可制成松脆可口的营养食品，可用来防止儿童营养失调，具有很好

时间：2021-09-25 22:59:58 点击：0 标签：油炸 胡萝卜 制作工艺

辣味胡萝卜脯呈金黄色半透明状，营养丰富、酸甜适口，有姜辣味，含有大量的胡萝卜素及钙、铁、　　1.选料切条选取橙黄或黄色，大个、无虫病的新鲜胡

时间：2021-09-25 22:59:56 点击：0 标签：胡萝卜 辣椒 制作工艺

1、制坯。选择根头整齐、红嫩芯小的鲜胡萝卜，经水洗净，用不锈钢刀刮除胡萝卜的薄表皮，清水漂洗后，切成2厘米或5厘米长的圆柱形。　　2、预煮。

时间：2021-09-25 22:59:27 点击：0 标签：胡萝卜 制作工艺

韩国泡菜，历史悠久，享誉世界。一九九六年十月，韩国农村振兴厅金博土及夫人来到正定，亲手传授了白菜、萝卜、黄瓜、雪里红等六种精品泡菜加工工艺。

时间：2021-09-22 22:07:13 点击：0 标签：韩国 泡菜 制作工艺