凉拌苦瓜的美味做法
食材的准备:
苦瓜一根、葱白一根、红彩椒适量、食盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、醋1勺、白糖1勺、香油适量。
凉拌苦瓜怎么做?
1、将苦瓜洗净,然后对半切,去掉苦瓜里的瓤。
2、将苦瓜切成薄片,这样更容易入味。
3、做一锅热水,在水中放入适量的盐。
4、然后,将苦瓜放入锅中,炒一分钟,这样可以去掉苦味。
5、将焯好的苦瓜放入凉水中。
6、将红椒和准备的葱白都切成丝,然后放入凉水中。
7、将准备好的适量蒜蓉放入一个小碗中,再加入生抽、白糖、醋、香油,搅拌均匀。
8、将苦瓜和红椒葱白丝捞出,将调好的料汁放入苦瓜里。
9、在锅中放入适量的食用油,油热后,浇在苦瓜上。
凉拌苦瓜这样做,可以很好的消除苦味,相比于平常的苦瓜做法,这样的凉拌苦瓜才能真正让你喜欢上,想要夏天防暑不上火,那么这道凉拌苦瓜是值得你去做的。
版权声明:
1、本网站发布的内容《凉拌苦瓜的美味做法》为网友原创或整理,版权归原作者所有,转载请注明出处!
2、本网站内容/文章《凉拌苦瓜的美味做法》仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
3、如果用户上传的作品侵犯了您的权利,请及时通知我们,我们会在3个工作日删除