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南方食用菌的抗旱生产技术
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有一定影响。 （一）注
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“以草代木”栽培食用菌
福建建阳地区徐市镇利用当地芦苇、芒萁为主要原料的新型香菇栽培法已试栽成功。以草料代替木屑栽培食用菌具有以下几大优点： 1.营养高、成本低。草
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食用菌冬季巧管理
1.保暖防寒，补水控湿。食用菌秋季生长后，菌棒失水较多，应及时补水。蘑菇在冬季基本不需要补水。 2.升温促进出菇。平菇适当增加光照并喷施新
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食用菌高产栽培
气温时高时低，加上经*年秋季旺盛产菇后，菌丝生活力有所降低，必须加强管理，否则容易造成食用菌菌丝萎缩、死菇和大量发生黄霉菌，严重影响产量。春
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食用菌栽培种制备技术
我们研究了９个菇种，*后确定草腐菌双孢菇为利用稻草的途径之一。双孢菇栽培关键技术内容如下。 一、栽培设施 从北京地区５种不同栽培设施
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食用菌*新实用制种技术
随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高而且菌种因破
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食用菌如何采摘？
一、掌握*采收期各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8成熟标志，食用菌菌膜已破，菌盖尚未
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南方食用菌抗旱技术
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有一定影响。 （一）注
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食用菌病虫害的防治措施
利用害虫的习性进行防治：(1)对菌蚊进行人工捕捉。(2)将发生瘿蚊的菌袋放在阳光下曝晒1小时-2小时或撒上石灰粉。 水浸法防治：瓶栽和袋栽的
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食用菌在畦地怎么栽培
畦地栽培，不需搭建食用菌菇房和床架，是一种投资少，成本低，周期短，见效快的栽培方法。畦地要选地势高爽、背风、排水畅通的空闲地。按南北向整成宽
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正确采收食用菌
食用菌同众多的农产品一样，都有各自的*成熟期和采收期，采收过早或过晚都会直接影响其品质和产量，因此，适时采收至关重要。下面就将黑木耳、灵芝、
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食用菌制种新法
利用罐头瓶代替试管，制作榆黄菇、平菇、凤尾菇、鸡腿菇等菌种，菌 种质量好，萌发快。 一、母种制作。将干净的胡萝卜切成条状，浸于营养液里24
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食用菌实用的制种技术
随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高而且菌种因破
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食用菌虫害如何防治？
冬春季节是栽培食用菌的旺季，在栽培过程中，菇房内常会滋生一些害虫危害食用菌。下面介绍几种食用菌虫害的防治方法。 糖醋液诱杀法。将糖、醋、白
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食用菌的干制技术
主要原料：食用菌。 设备用具：帘、烘房、烘焙笼、远红外电烤炉等。 制作方法：晒干法主要是通过阳光暴晒、 适用于银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇
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无公害防控食用菌杂菌措施
杂菌与食用菌的关系相当于杂草与绿色作物的关系，它们并不像病原菌那样直接侵害食用菌，而是通过在培养基质上的生长，与食用菌争夺养分，同时形成毒素
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怎样生产食用菌栽培种？
直接用于制作食用菌栽培袋或直接播种的菌种称为栽培种，也叫生产种。用原种自行扩繁栽培种，与直接购买栽培种相比，可大大降低菌种费用。 培养基的
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南方的食用菌抗旱生产技术
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有一定影响。 （一）注
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食用菌追肥的注意事项
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加才能达到预期目的，反之则适得其反，给生产者带来
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食用菌的采摘技术
食用菌是营养丰富，颇受城乡人民喜爱的蔬菜，也是一项农民增收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术： 一、掌握*采收期各种菇耳基
