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鸡腿菇*常用盐渍加工工艺
鸡腿菇肉质洁白细嫩,味道鲜美,对糖尿病患者有明显的辅助疗效,为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快,易开伞自溶,采收后如不及时食用或加工,就会失去食
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蒜苗常用的保鲜的方法
一、冷藏法 将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。 二、气调法 1.快
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金针菇常用加工方法
1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍,方法如下: (1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后,按上法用食
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线辣椒常用的十种加工方法
一、辣椒酱:称取鲜辣椒10千克、豆瓣酱10千克、盐 500克 。将辣椒洗净、去柄、切碎,入缸加盐与豆瓣酱搅匀,每天翻动1~2次,经15天后即
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西瓜常用保鲜技术
用沙藏法保鲜 经过40-50天的贮藏,能保持其色、香、味和营养。具体方法:选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙垫底70厘米,抢晴天的傍晚或
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甘蓝除草剂常用产品
甘蓝是一种经济实惠的常见蔬菜,甘蓝除草剂是用于甘蓝田生长杂草的化学产品,对于防除各种类型的杂草有很好的效果。那么,甘蓝除草剂产品有哪些呢?甘