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几款南瓜食品的加工技术
一、南瓜果脯 1.原料选择及预处理：选择肉质厚实、纤维较少，含糖量高、色泽金黄的老熟南瓜作原料，削去瓜皮，分切成两半，除去瓜瓤及种子，切成
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食用南瓜嫩梢栽培
南瓜在栽培过程中一般不使用农药，其嫩瓜、老瓜、瓜花、叶柄、嫩梢等都可作蔬菜食用，尤其是将嫩梢炒食，味清淡脆嫩，鲜美可口，实为蔬菜之佳品，深受
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早熟嫩食南瓜三绿早生栽培技术要点
1．提早播种用大棚、小拱棚等保护地栽培三绿早生的可提前到12月至翌年1月播种，蔬菜基地大面积露地栽培于2月底至3月育苗，秋播7～8月育苗或者
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板栗南瓜高产栽培技术
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，重约1-1.5公斤，有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，
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无公害小型圆南瓜栽培技术措施
一、栽培季节 海南适宜播种期为9月-11月播种，播种至采收上市需60-75天（采收老熟瓜需100-120天）。 二、品种选择 选择抗病
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籽用南瓜田间管理技术要点
“春耕是基础，管理是关键。”籽用南瓜管理的技术要点是： 早间苗早定苗南瓜间苗定苗易早不易迟，早间苗、定苗，有利于通
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山区小型南瓜制种二次结瓜技术
开化县位于浙江西部山区，气候凉爽，夏季极端气温很少高于37℃。2001年从日本引进葫芦科蔬菜制种项目，通过2a(年)实践，摸索出了一条小型南
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南瓜干加工技术
南瓜具有较高的营养价值和药用价值，是消化不良、高血压、肾炎等病人的保健食品。将老熟南瓜按下法加工成南瓜干，方法简单，食用方便。 1、处理
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南瓜粉制作技术
南瓜粉含有大量的SOD因子，具有延年益寿、养颜美容之功效，下面介绍南瓜粉的制作工艺。 1、工艺流程：选料→预处理→切块
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南瓜全粉的加工技术
选用8～9成熟以上南瓜，清洗后放入10毫克/千克的次氯酸溶液中浸泡5～10分钟灭菌。切成6～8块，使其尺寸能放入切丁机中，再于切丁机中切成2
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栗味南瓜高产栽培技术
栗味南瓜因其外形美观、肉质粉、有浓郁板栗香味和健康保健功能而得名，是印度南瓜类型中的优质品种，深受消费者的欢迎。 1、选用良种。宜选用
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南瓜苗的栽培技术
南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。我地
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有关秋南瓜栽掊技术要点
选择品种 应选择品质优良，食味佳的品种，如：密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。 播种育苗 根据近几年的生产实践，
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“翠栗1号”南瓜栽培要点
播种时间为12月至1月。播种前15天左右，每亩施腐熟优质农家肥2000千克/667平方米，施复果菜复合肥25千克/667平方米。翻耕整地,每
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观赏蔬菜佛手南瓜的栽培技术
佛手南瓜是一种外形独特的观赏蔬菜，果实颜色有多种，观赏价值很高。充分成熟的佛手南瓜果实可以当作玩具或陈列品，具有很长的观赏期。 1特征特性
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粉质南瓜夏季高山栽培方法
粉质南瓜具有适应性强，生长期短，瓜型好，食味糯，香甜适口，营养丰富，品质优，产量高等优点。粉质南瓜品种有锦栗南瓜、甘栗南瓜、甜栗南瓜、板栗南
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晚定植的南瓜要促进雌花分化
拱棚南瓜多是每株留两个瓜，为了保证两个瓜整齐一致，*在相邻节位上连续留瓜。但是，今年寿光市纪台镇孟家村一位菜农却碰到了意外情况，他种的南瓜雌
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昆山地区黄狼南瓜标准化生产技术
黄狼南瓜是昆山市的地方品种，瓜棒锤形稍弯，长45～60cm、横径12～15cm，顶部稍大，果皮深绿色，成熟后橙红色有蜡粉，表皮稍有皱纹，因瓜
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旱地籽用南瓜无公害栽培技术
籽用南瓜也称为白瓜籽，黑龙江省是我国主要产地之一。经多研究，成功的总结出了籽用南瓜与玉米带状种植的高产量高效率生产模式，使每株南瓜结瓜数达3
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刺字南瓜无公害生产技术
“刺字”南瓜就是在南瓜坐瓜后的膨大期，在南瓜的表皮上通过针刺或划伤等方法刺上文字或图案，随着瓜逐步膨大，会在南瓜的表
