原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶

时间：2021-09-25 22:52:30 点击：0 标签：上杭 加工工艺 萝卜干

制 作　　主料：鲜嫩萝卜 调料：食盐　　制 法　　萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过"晒、腌、藏"三道工序。　　制作时间　　都在冬至前后

时间：2021-09-25 22:52:06 点击：0 标签：上杭 制作方法 萝卜干

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶

时间：2021-09-25 22:51:46 点击：0 标签：上杭 浙江 加工

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶

时间：2021-09-25 22:51:16 点击：0 标签：上杭 浙江 加工