原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶

时间：2021-09-25 22:52:30 点击：0 标签：上杭 加工工艺 萝卜干

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：　　⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或

时间：2021-09-25 22:52:22 点击：0 标签：加工工艺 萝卜干

一、配料鲜萝卜100公斤、食盐5～8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克、桂皮28克、丁香60克、高粱酒少许。　　二、

时间：2021-09-25 22:52:18 点击：0 标签：制作 萝卜干

(1)配料 鲜萝卜100千克，食盐6.5千克，辣椒粉、五香粉各适量。　　(2)加工方法 加工时间一般在12月至翌年2月。将萝卜洗净，削去须根

时间：2021-09-25 22:52:14 点击：0 标签：加工 方法 萝卜干

脆辣萝卜干外红内白，味鲜质脆,而且具有辣、甜、咸等独特风味。现将其制作方法简介如下—　　鲜嫩白萝卜25公斤，辣椒粉100克，红糖

时间：2021-09-25 22:52:11 点击：0 标签：制作 萝卜干

制 作　　主料：鲜嫩萝卜 调料：食盐　　制 法　　萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过"晒、腌、藏"三道工序。　　制作时间　　都在冬至前后

时间：2021-09-25 22:52:06 点击：0 标签：上杭 制作方法 萝卜干

原料：大萝卜50公斤，精盐9公斤，花椒面0.05公斤，小茴香0.2公斤，甘草0.15公斤，桂皮0.1公斤，丁香0.02公斤。　　制法：将萝卜

时间：2021-09-25 22:51:49 点击：0 标签：制作 萝卜干 技术

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：　　⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或

时间：2021-09-25 22:51:42 点击：0 标签：加工 萝卜干 技术

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶

时间：2021-09-25 22:51:20 点击：0 标签：加工工艺 萝卜干

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。　　制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶

时间：2021-09-25 22:51:12 点击：0 标签：萝卜干

原料配方 青萝卜100千克 食盐5千克 五香面500克　　制作方法 1.将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐

时间：2021-09-25 22:51:10 点击：0 标签：北京 萝卜干

原料配方 青萝卜100千克 食盐5千克 五香面500克　　制作方法 1.将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐

时间：2021-09-25 22:51:04 点击：0 标签：北京 加工 萝卜干