（一）科学栽培管理　　在芹菜栽培中，提高芹菜育苗畦的温度，避免通过春化阶段的低温，是减少芹菜先期抽薹的有效措施之一。现在芹菜育苗正值寒冬，若

时间：2021-09-22 23:46:09 点击：0 标签：两种 芹菜 前期

一、品种选择　　选择抗寒能力强、冬性强、不易发生抽薹、高产、品质好的品种，如高优它、佛罗里达683等。　　二、育苗　　一般在温室中育苗，苗龄

时间：2021-09-22 23:46:08 点击：0 标签：栽培技术 大棚 种植

西芹加工技术是利用食品工业的各种加工工艺（包括物理方法、化学方法、机械方法、生物方法等）处理新鲜西芹的方法。西芹加工品为出口物资，目前我国生

时间：2021-09-22 23:46:08 点击：0 标签：加工 技术

1、种子低温处理 西芹喜冷凉环境，夏季种植若不经低温催芽处理而直接播种，一个月也难以出苗。因此，播前将种子先浸种12小时，用纱布滤干并保湿包

时间：2021-09-22 23:46:07 点击：0 标签：壮苗 种植 夏季

芹菜叶柄开裂主要表现为茎基部连同叶柄处裂开。开裂的原因有两种。一是缺硼引起的，二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致，或者突发性高温、高湿，植

时间：2021-09-22 23:46:07 点击：0 标签：叶柄 芹菜 开裂

芹菜是叶柄供食用的蔬菜，如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形

时间：2021-09-22 23:46:07 点击：0 标签：芹菜 种植 介绍

1.症状：开始时芹菜心叶叶脉间变褐，以后叶缘细胞逐渐死亡，呈黑褐色。生育前期较少出现，一般主要发生在11～12片叶时。　　2.发病原因：主要

时间：2021-09-22 23:46:06 点击：0 标签：烧心 芹菜 防治

芹菜斑枯病是保护地芹菜生产上一种常见病害。眼下，冬季来临，低温、高湿的环境条件极有利于该病的发生和流行，应及时预防及控制病害的发生和蔓延，实

时间：2021-09-22 23:46:05 点击：0 标签：几点 芹菜 谨防

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形

时间：2021-09-22 23:46:05 点击：0 标签：栽培法 新法 芹菜

秋冬茬西芹利用大棚、温室等设施栽培，因保护地内温度高、湿度大，易发生病害。现将常见的4种病害的防治措施简要介绍如下。　　软腐病 主要发生于叶

时间：2021-09-22 23:46:04 点击：0 标签：病害 四种 秋冬

一、育苗模式　　按“集中育苗，统一专人管理”的模式进行操作，达到苗齐、苗壮、培育无毒壮苗的标准。　　二、育苗场地的选

时间：2021-09-22 23:46:04 点击：0 标签：育苗 漂浮 要点

一、西芹软腐病　　主要发生于叶柄基部或茎上。先出现水浸状、淡褐色纺锤形或不规则形凹陷斑，然后呈湿腐状，变黑发臭，只残留表皮。病原细菌在土壤中

时间：2021-09-22 23:46:03 点击：0 标签：病害 秋冬 防治

1．贮藏特性 芹菜的耐寒性仅次于菠菜，可以在-1～-2℃条件下微冻贮藏。温度过低，莱体容易受冻，解冻后不能恢复到新鲜状态。也可以在0℃冷库中

时间：2021-09-22 23:46:03 点击：0 标签：贮藏 芹菜 技术

每到夏季，芹菜育苗都给农户带来了不少困扰。芹菜特性喜冷凉，耐寒怕热， 6-7月份正逢高温、高湿、强光天气，在高温天气下芹菜催芽困难，再加上虫

时间：2021-09-22 23:46:02 点击：0 标签：育苗 芹菜 夏季

一、播种育苗　　１.播种期：６月中旬播种，苗龄控制在４０天左右。适当缩短苗龄，能提高定植成活率，缩短缓苗期。　　２.浸种催芽：由于芹菜是喜凉

时间：2021-09-22 23:46:01 点击：0 标签：芹菜 栽培 夏秋

(一)腌芹菜　　1．原料：青芹菜50千克，盐12.5千克，18度盐水5千克。　　2．制作过程：选9月份的青嫩芹菜，去叶除根，捆好后入缸腌制，

时间：2021-09-22 23:46:01 点击：0 标签：芹菜 加工 方法

芹菜苗期的肥水管理：一、播后苗前畦面要经常保持湿润。有简单遮荫物的苗畦，因蒸发量较少，在浇透底水后一般不需浇水。没有遮荫物的苗畦，因气温高、

时间：2021-09-22 23:46:00 点击：0 标签：苗期 肥水 芹菜

每到夏季，芹菜育苗都给农户带来了不少困扰。芹菜特性喜冷凉，耐寒怕热， 6-7月份正逢高温、高湿、强光天气，在高温天气下芹菜催芽困难，再加上虫

时间：2021-09-22 23:46:00 点击：0 标签：育苗 芹菜 夏季

灌肠是一种营养价值高、鲜嫩可口、宜于携带、贮存期长的方便肉制品，因而深受人们的喜爱。但近年来研究发现多吃肉食脂肪会在体内产生一种能够伤害基因

时间：2021-09-22 23:45:59 点击：0 标签：灌肠 芹菜 风味

1.品种　　品种宜选用耐寒、冬性强、抽薹迟的品种，如大叶芹菜、津南实芹、玻璃脆、意大利西芹等。早期也可选用青梗芹菜。　　2.育苗　　(1)苗

时间：2021-09-22 23:45:59 点击：0 标签：越冬 育苗 芹菜

芹菜药食两用，在我国栽培广泛。芹菜泡菜含有大量的活性乳酸菌，能很好地保存芹菜原有的维生素c，并能增进食欲，帮助消化，是一种很有发展前途的蔬菜

时间：2021-09-22 23:45:58 点击：0 标签：制作方法 泡菜 芹菜

芹菜以秋冬栽培为主，一般在7月上旬-8月中旬播种育苗。这时正值高温干旱季节，而芹菜种子细小，出苗困难，幼苗生长缓慢。　　育苗应选择通风而疏松

时间：2021-09-22 23:45:56 点击：0 标签：育苗 芹菜 高温

芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合 物、钙、磷、铁、粗纤维及挥发性芳香油， 具有特殊香味。芹菜也是一种保健食品，具有安 神降压的作用，有

时间：2021-09-22 23:45:56 点击：0 标签：芹菜 加工 技术

水芹耐寒不耐热，传统的生产均在秋冬季和早春进行，春夏季栽培水芹茎叶易老化，不能食用。近年来我们开展水芹耐热品种选育和配套夏季遮阳网覆盖栽培技

时间：2021-09-22 23:45:55 点击：0 标签：水芹 栽培技术 夏季

目前，芹菜定植已接近尾声，定植后的芹菜恰逢高温高湿的天气，使得芹菜缓苗慢，甚至发生死苗现象。针对今年的特殊天气，菜农应加强对芹菜苗期的田间管

时间：2021-09-22 23:45:55 点击：0 标签：苗期 田间管理 芹菜