采用蔬菜叶片进行无性繁殖，用于甘蓝、大白菜、花椰菜、芥菜、萝卜和油菜等，成苗率高达80%-90%。扦插成活的植株病害轻，采种量高，后代遗传性

时间：2021-09-25 22:05:46 点击：0 标签：繁殖 蔬菜 快速

一、栽培季节　　秋植包心芥菜，采用育苗移栽方式一般可于7月20～25日播种，采用直播方式可于7月25日至7月底播种。通常在8月中下旬定植，1

时间：2021-09-25 22:05:45 点击：0 标签：芥菜 栽培技术 高产

1、品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。　　2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要保持床土湿

时间：2021-09-25 22:05:44 点击：0 标签：栽培技术 品种 雪菜冬种

荠菜，原产中国，其生长周期短，*播种，多次采收，能周年生产与供应，是一种很有发展前途的绿叶蔬菜。 　　一、选地整地 　　荠菜栽培要选择土地肥

时间：2021-09-25 22:05:44 点击：0 标签：荠菜 栽培 高产

一、茬口安排：前作是春毛豆、春玉米、西瓜、辣椒地都是种苞心芥的理想地块。　　二、品种选择：大坪埔大肉苞心芥（平头种）生育期为70-80天。　

时间：2021-09-25 22:05:43 点击：0 标签：栽培 管理 技术

1．基肥的施用根用芥菜喜富含有机质的土地，所以在整地前一定要施入足量的有机肥，一般可用农家肥或堆沤过的城市垃圾，然后加入草木灰和过磷酸钙。具

时间：2021-09-25 22:05:43 点击：0 标签：芥菜 施肥 知识

近年来南通市通州区各菜区黄曲条跳甲发生较重，已成为危害叶菜的头号害虫。　　黄曲条跳甲属鞘翅目叶甲科，主要在春秋两季发生，以危害十字花科蔬菜为

时间：2021-09-25 22:05:42 点击：0 标签：防治 黄曲条跳甲

十字花科蔬菜包括的种类有白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥

时间：2021-09-25 22:05:40 点击：0 标签：虫害 防治 蔬菜

雪里蕻又称雪菜，其具有叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富，既可鲜食、亦可腌制，具有特殊的香辣味，为冬春佳菜，可堵缺补淡。在本地种植一般亩产为260

时间：2021-09-25 22:05:39 点击：0 标签：雪里蕻 栽培技术 高产

雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜;在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四

时间：2021-09-25 22:05:37 点击：0 标签：栽培技术

采用蔬菜叶片进行无性繁殖，用于甘蓝、大白菜、花椰菜、芥菜、萝卜和油菜等，成苗率高达80％～90％。扦插成活的植株病害轻，采种量高，后代遗传性

时间：2021-09-25 22:05:37 点击：0 标签：繁殖 蔬菜 快速

茎用芥菜，别名青菜头，菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜等，是十字花科芸苔属的一个变种，以膨大的茎供食，可煮、泡、凉、炒、腌，其中膨大茎上有突起的

时间：2021-09-25 22:05:37 点击：0 标签：芥菜 栽培技术 高产

一、土壤选择与整地　　栽培根用芥菜土地的前作一般应是瓜类、豆类和茄果类作物，*了不要与十字花科作物或当年种过芥菜的土地连作。也可与粮地和水稻

时间：2021-09-25 22:05:36 点击：0 标签：芥菜 种植 方法

叶芥菜是芥菜类中类型*丰富多样的一个变种，除少数可供鲜食外，大多均为渍物蔬菜。近几年来，随着农区产业结构的调整，种植和加工叶芥菜的面积逐步增

时间：2021-09-25 22:05:35 点击：0 标签：芥菜 栽培 高产

一、培育壮苗　　1、选择品种。主要有四川的草腰子，浙江海宁的碎叶种和半碎叶种。　　2、整地施肥。苗床应选择排灌方便带沙性的土壤，要求每亩苗床

时间：2021-09-25 22:05:34 点击：0 标签：栽培技术 榨菜 高产

高温季节育苗的蔬菜主要有芹菜、甘蓝、青花菜、花椰菜、大白菜、芥菜、莴苣及秋大棚和温室栽培的茄科类。这些蔬菜育苗，常因高温、暴雨、暴晒、病虫危

时间：2021-09-25 22:05:33 点击：0 标签：育苗 高温 注意事项

本病一旦发生便发出奇臭气味。诱发大量苍蝇生病、健株间来回飞，故传播速度快。　　防治方法如下：　　（1）假植时，每百株植地用石灰1.5公斤混匀

时间：2021-09-25 22:05:33 点击：0 标签：芥菜 防治措施 软腐病

霜霉病是一种由真菌侵染引起的病害，大白菜、小白菜、菜心、花椰菜、芥菜、芥蓝和萝卜等十字花科蔬菜均易感染此病，如不及时防治，常给蔬菜生产造成严

时间：2021-09-25 22:05:32 点击：0 标签：霜霉病 防治 蔬菜

根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，

时间：2021-09-25 22:05:31 点击：0 标签：芥菜 贮藏 保鲜

一、技术介绍：利用从天然蔬菜制品中分离选育的Lact.3和Lact.6优良乳酸菌菌株，在芥菜等蔬菜原料实现超低盐快速发酵技术的工业化生产，从

时间：2021-09-25 22:05:31 点击：0 标签：芥菜 风味 加工

秋冬季节，在滩洲杨树林地里科学利用杨树的落叶期栽植芥菜，可充分利用土地和阳光资源，提高芥菜的成活率，获得较好的经济效益。垸内、外（含30点以

时间：2021-09-25 22:05:31 点击：0 标签：芥菜 下种 技术

传统的榨菜腌制工艺，采用风脱水。由于加工用青菜头的收获季节一般集中在3月下旬至4月上旬，此段时间湘北地区一般多阴雨，晴朗天气少，使青菜头无法

时间：2021-09-25 22:05:30 点击：0 标签：腌制 榨菜 脱水

雪里红，又名雪菜，是芥菜的一种。先腌制后干制的被称为梅干菜（有的地方又叫霉干菜）。现介绍梅干菜腌制技术要点。　　预处理。将雪里红先晾晒除去3

时间：2021-09-25 22:05:30 点击：0 标签：腌制 技术 梅干菜

一、原料：榨菜５０公斤，精盐４．２５公斤，花椒２５０克，辣椒面５００克，混合香料１００克（混合香料为：大料６５％，甘草５％，沙头４％，朴桂８

时间：2021-09-25 22:05:30 点击：0 标签：榨菜 加工 技术

冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。　　1、原料 选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。　　2、配料 以芥菜100

时间：2021-09-25 22:05:29 点击：0 标签：芥菜 腌制 工法