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西兰花保鲜加工处理法
西兰花的保鲜加工方法要点如下: ①原料质量标准： 花蕾新鲜紧实，花蕾球面规整，颗粒细小，无满天星，色泽鲜绿，无病虫害，无机械伤，无发霉、
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西兰花的保鲜加工方法与装箱要求等
西兰花的保鲜加工方法要点如下: ①原料质量标准： 花蕾新鲜紧实，花蕾球面规整，颗粒细小，无满天星，色泽鲜绿，无病虫害，无机械伤，无发霉、
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青花菜贮藏保鲜技术
青花菜广州叫做西兰花，营养价值很高，色泽鲜绿，味道鲜美。80年代我国大量引种成功，沿海与内地都可以栽培，是一种新的*菜，也是出口的蔬菜品种之
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青花菜贮藏保鲜
青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜(花菜)，由于其食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾，采后在室温下花蕾极易开放和黄化，很难保鲜。 采收与采后处
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胡萝卜越冬刨挖气调保鲜技术
胡萝卜是以食用肉质根为主的蔬菜作物，富有人体需要的多种营养成分，并有一定的食疗保健作用，素有"小人参"之称，常年需求量很大。但由于多数胡萝卜
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胡萝卜贮藏保鲜方法
一、塑料袋贮藏法 将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3―5日，然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内，每袋装2.5公斤左右为宜，再在袋口下
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胡萝卜贮藏的保鲜方法
一、塑料袋贮藏法 将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3—5日，然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内，每袋装2.5公斤左右为宜
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萝卜的保鲜方法
萝卜埋藏首先要挖宽1米左右，沟深0．6-1．5米之间(因气温不同沟深不一样，一般在冻土层以下稍深处)，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上
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萝卜保鲜法
萝卜埋藏首先要挖宽1米左右，沟深0．6-1．5米之间(因气温不同沟深不一样，一般在冻土层以下稍深处)，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上
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萝卜贮藏保鲜技术
萝卜是一种大众化的蔬菜，食用时间长，如果储藏得法，上市时间可延至下年5月，效益可成倍提高。 一、储藏特性 萝卜在收获后没有生理休眠期，其
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根用芥菜的贮藏保鲜方法
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，
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荠菜的保鲜加工技术
荠菜，别名枕头草、三角草、粽子菜、菱角菜等。荠菜属十字花科一、二年生草本植物。荠菜分布几乎遍布全国，全世界温带地区广泛分布。生于路旁、沟边或
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根用芥菜的贮藏保鲜法
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，
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根用芥菜贮藏保鲜法
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，
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有关根用芥菜的贮藏保鲜方法
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，
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香菜储藏与保鲜
一、冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。 根据香菜喜低温的特性，在"小
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四种蔬菜保鲜法
1、香菜保鲜 挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，
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香菜的保鲜技术
一、收获加工、预冷。选棵大、壮、颜色鲜绿无病虫害的香菜植株，收获时应留根15至20毫米，收获后除去带有病、伤、黄叶的香菜后，捆成0.5千克左
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香菜的贮藏保鲜技术
一、冻藏 冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。 根据香菜喜低温的特性，在
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香菜的贮藏保鲜三法
1、香菜的冻藏 东北各地多采用地沟冻藏，地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30厘米或宽70&mda
