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莴笋干的制作
莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下： 1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化
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秋莴笋种植技术
一、整地与定植 种植秋莴笋的地块要求土壤肥沃，保水保肥能力强，精细耕作。结合耕地每亩施入农家肥3-5方，高氮低磷中钾配比的复合肥30-50
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秋莴笋严防三病害
秋莴笋生产中后期是病害的高发期，常见病害有霜霉病、黑斑病和菌核病，菜农应做好提前预防工作。下面，分别介绍一下三种病害的特征特性及防治方法，供
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莴笋裂茎防治措施
莴笋裂茎多发生在收获期，主要原因有： 一是水肥供应不均，忽旱忽涝，特别是在肉质茎成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，肉质茎突然膨大，表皮不
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莴笋抽薹怎么办
一、莴笋抽薹的原因。1.品种选种不当。莴笋品种较多，其适应性及对日照和温度的感应程度也不同。一般早熟品种较中、晚熟品种耐低温性强而耐高温性弱
时间：2021-09-27 21:58:30 点击：0 标签：莴笋
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春莴笋育苗四要点
一、播种时间 春莴笋比较耐寒，在冬季一般采用阳畦育苗，要选择地势高燥、背风向阳、采光充足的地块。播种期一般在12月中下旬到1月上旬。 二、
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秋莴笋无公害栽培要点
莴笋是我省栽培区域较广的蔬菜之一。莴笋的茎、叶都能食用,主要食用部分是肥大的肉质茎，它由营养生长时期的茎和生殖生长时期的花茎组成，叶子中含有
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糖醋莴笋
（1）成品特色 色泽黄褐，味甜酸，质脆嫩。 （2）配料比例 咸莴笋10千克，白糖2.5千克，酱油2千克，青醋1.5千克，姜丝100克。
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蜜饯莴笋条
原料配方 新鲜莴笋60公斤 白砂糖50公斤 糖粉10公斤 石灰2.5公斤 山梨醇0.05公斤 制作方法 1.原料选择：选用不老不嫩的莴笋，
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甜酱莴笋
莴笋可加工成嫩脆可口、酱味浓郁的甜酱莴笋。加工方法如下： 原料处理：将新采收的无虫蛀元损伤的新鲜莴笋去叶去皮，筋皮要去得既干净彻底，又不留
时间：2021-09-27 21:58:24 点击：0 标签：莴笋
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莴笋的科学管理
莴笋分叶用和茎用两种，适合春秋两季种植。秋季栽培茎用莴笋对肥水要求严格，通过合理水肥管理，前期叶面积迅速扩大和后期肉质茎的横向膨大可取得高产
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莴苣、莴笋菌核病
菌核病是莴苣(生菜)、莴笋的主要病害之一，特别是近年来随保护地的发展，为害在加重。轻者，发病率达10%-20%；中等者，发病率达30％左右；
时间：2021-09-27 21:56:59 点击：0 标签：
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莴苣、莴笋灰霉病
灰霉病是保护地莴苣(又叫生莱)、莴笋的主要病害。其中，以叶用莴苣受害重，轻者病株率达10％一20％，重者达30％以上，对产量损失大。此外，还
时间：2021-09-27 21:55:05 点击：0 标签：
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莴苣、莴笋霜霉病
症状 幼苗、成株均可发病，以成株受害重，主要为害叶片。病叶由植株下部向上蔓延，*初叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑，5～20毫米。潮湿时，叶
时间：2021-09-27 21:54:38 点击：0 标签：
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莴笋种子的选留“须知”
莴笋为低温感应型作物，春化阶段一样平常不请求高温。在阶段发育中对永日照请求不严酷，不只春夏日可以着花，并且春季种植也可着花，比力相宜于本身留
时间：2021-09-27 21:53:44 点击：0 标签：
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莴笋反季节栽培技术
1莴笋的生物学性状 莴笋的肉质为主要食用器官，嫩叶也可食用；莴笋叶片中含有莴苣素，具有苦味，有清凉解毒、镇痛、通乳、利便作用。莴笋喜冷凉气
时间：2021-09-27 21:53:42 点击：0 标签：
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莴笋（莴苣）苗期管理
一、莴笋苗期主要管理工作 1、间苗：播种后7~10天，幼苗就基本出齐了。当幼苗长至2~3片真叶时，就可以间苗了。间苗时要留下大苗、壮苗，拔
时间：2021-09-27 21:53:38 点击：0 标签：
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莴笋（莴苣）苗如何移栽定植
由于莴笋根系浅，应选用排水良好、肥沃、保水、保肥能力强的土壤种植。每亩施腐熟堆肥和人畜粪4000~5000千克，复合肥50千克。如肥料不足，
时间：2021-09-27 21:53:36 点击：0 标签：
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3个莴笋地方良种介绍
1、白皮香。又名鸭蛋头，南京*地方品种，植株半直立，株高45.4厘米，开展度45.8厘米，叶长椭圆形，先端尖。叶片浅绿色，叶面皱缩，茎短圆锥
时间：2021-09-27 21:53:27 点击：0 标签：
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冬春莴笋高产栽培的技术
莴笋是产量高，经济效益好的蔬菜品种，很多地方规模发展莴笋，成了农民增加收入的重要途径。例如四川省彭州市，年种植莴笋面积达6.4万亩，总产量达
时间：2021-09-27 21:53:20 点击：0 标签：
