一、精细整地　　胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢土壤深厚疏松。整地宜深耕，深度不少于30厘米。要做到精耕细作，达到土壤细碎，地面平整，墒情良好。*整

时间：2021-09-25 22:59:54 点击：0 标签：胡萝卜 栽培 夏季

胡萝卜能提供丰富的维生素A、B、C及β-胡萝卜素等，具有明目、养肝、抗衰老的作用。随着人民群众生活水平的不断提高，胡萝卜作为保健蔬

时间：2021-09-25 22:59:53 点击：0 标签：栽培技术 胡萝卜 反季节

1沟藏法选地势较高，地下水位较低土地挖沟。沟深一般应超过当地的冻土层80－100厘米，长度不限，东西向较好。挖出的土堆在沟的南侧以遮阳光。沟

时间：2021-09-25 22:59:52 点击：0 标签：储藏 四种 胡萝卜

目前，我国出口的胡萝卜品种主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝卜脱水片。而我们研制的胡萝卜脆片则是脱水后的升级换代产品，成为了普通的大众化休闲食品，

时间：2021-09-25 22:59:52 点击：0 标签：胡萝卜 制作

胡萝卜营养丰富，含有多种维生素和大量糖分，以肥大的肉质根作为食用部分。胡萝卜原产于中亚西亚和非洲北部，现在我国南北栽种广泛，已成为宴席上不可

时间：2021-09-25 22:59:51 点击：0 标签：储藏 胡萝卜 技术

1.工艺流程原料选择→刮皮切段→去心→预煮→糖腌→糖煮糖渍→糖煮起锅→

时间：2021-09-25 22:59:50 点击：0 标签：胡萝卜 制作 技术

原料挑选→处理清洗→切条、丁、块（条截面积5毫米×5毫米，条长7厘米；丁截面积3毫米×5毫米，长

时间：2021-09-25 22:59:49 点击：0 标签：速冻 胡萝卜

目前，我国出口的胡萝卜品种主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝卜脱水片。而我们研制的胡萝卜脆片则是脱水后的升级换代产品，成为了普通的大众化休闲食品，

时间：2021-09-25 22:59:49 点击：0 标签：胡萝卜 制作 技术

一、品种来源　　指形胡萝卜和球形胡萝卜是内蒙古农牧科学院蔬菜所2003年从日本名古屋引进的胡萝卜新品种。试种均为袖珍迷你型胡萝卜，可作为特菜

时间：2021-09-25 22:59:48 点击：0 标签：栽培技术 胡萝卜 迷你

一、选择品种春胡萝卜的品种选择是丰产的关键之一，应选择早熟、丰产、抽薹迟、耐寒和耐旱的品种。其中具有优良代表性的是香港产300克桶装&ldq

时间：2021-09-25 22:59:47 点击：0 标签：栽培技术 胡萝卜 春季

胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品，含有丰富的人体必需的维生素A。其成品黄褐色，质地细腻，酸甜适口，深受人们喜爱。其加工方法为：　　1.原料选

时间：2021-09-25 22:59:46 点击：0 标签：制作方法 胡萝卜

一要及时间苗、加强中耕和除草。在整个生育期内，胡萝卜需要进行两次间苗，*次间苗在1～2片真叶时，而后浅锄，除草保墒，促使幼苗生长。第二次间苗

时间：2021-09-25 22:59:46 点击：0 标签：胡萝卜 抓好

将胡萝卜放在泥浆中浸沾，捞出后放入木箱或筐中阴干，约2天后成一个密闭的泥壳，随后再将木箱或筐置于阴冷的室内或事先准备好的棚窖中贮藏，室温或窖

时间：2021-09-25 22:59:45 点击：0 标签：贮藏 胡萝卜

一、产地条件　　生产有机蔬菜胡萝卜，产地的各项环境指标应符合无公害食品产地环境质量标准。　　二、选地整地　　1、选茬轮作采用地瓜―洋菇娘―胡

时间：2021-09-25 22:59:45 点击：0 标签：栽培技术 胡萝卜 蔬菜

一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不

时间：2021-09-25 22:59:44 点击：0 标签：脱水 胡萝卜 加工

胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好，且已在襄城县胡萝卜生产基地推广

时间：2021-09-25 22:59:43 点击：0 标签：出苗率 胡萝卜 提高

盐水胡萝卜：　　将胡萝卜洗净，用碱液去皮。碱液浓度为4%～6%，温度95℃以上，时间2分钟。去皮后立即投入冷水中浸泡，使之很快冷却，并洗净残

时间：2021-09-25 22:59:43 点击：0 标签：胡萝卜 加工 技术

一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不

时间：2021-09-25 22:59:42 点击：0 标签：脱水 胡萝卜 加工

胡萝卜适应性强、易栽培、耐贮藏，是冬春季人们消费的重要蔬菜。其栽培要点如下：　　　　品种选择选择抗病、高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型

时间：2021-09-25 22:59:41 点击：0 标签：胡萝卜 栽培 秋季

胡萝卜较青萝卜耐高温性强，且生长期长，故比青萝卜的播种期应早15天左右。在我国黄淮地区，胡萝卜一般于7月中旬至9月中旬播种。因播种期间正值高

时间：2021-09-25 22:59:41 点击：0 标签：夏播 胡萝卜 苗全苗壮

胡萝卜适应性强，病虫害少，容易栽培，而且营养价值也很高,每100克鲜肉质根中含蛋白质1.1克,脂肪0.2克，碳水化合物6.4克，钙37毫克，

时间：2021-09-25 22:59:39 点击：0 标签：胡萝卜 加工 技术

品种选择　　选择扎地黄、齐头黄、鞭杆红、巴黎市场、新黑田五寸人参、红福四寸、夏时五寸、金港五寸、七寸人参等。　　整地施肥　　选择排水良好的砂

时间：2021-09-25 22:59:38 点击：0 标签：胡萝卜 无公害 生产技术

春季种植反季胡萝卜，可在市场空当期上市，销路好，商品价值高，一般亩产在3000公斤以上，经济效益较高，栽培技术要点如下。　　1．品种选择：应

时间：2021-09-25 22:59:37 点击：0 标签：春种 栽培技术 胡萝卜

一、塑料袋贮藏法　　将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3―5日，然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内，每袋装2.5公斤左右为宜，再在袋口下

时间：2021-09-25 22:59:36 点击：0 标签：贮藏 胡萝卜 保鲜

用胡萝卜加工成的脱水胡萝卜粒，是各种快餐食品的一种主要辅料，市场需求量大，国内外市场均畅销。其脱水技术简便，是实现胡萝卜加工增值的好路子。　

时间：2021-09-25 22:59:36 点击：0 标签：脱水 胡萝卜 加工