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莴笋的贮藏保鲜
1、莴笋的假植贮藏 北京等地将莴笋进行*畦假植贮藏。方法是,收获时将莴笋连根拔起,稍经晾晒或在背阳处短期预贮。贮藏时挖宽1—1
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夏栽生菜田间管理的技术要素
1、要重视肥水管理。因夏季温度高,光照强,地面蒸发量大,作物蒸腾量也大,所以定植初期要经常浇水,保持土壤湿润。进入7~8月多雨季节,每次大雨
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生菜梨汁的制作方法
1.原料:生菜半个、梨1个、柠檬汁1匙、蜂蜜少许。 2.制作:将生菜洗净切成小块,梨去皮去核切成小块,然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁,
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生菜冬季的栽培技术
品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。 栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植,1月上中旬至3月初收获。
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生菜褐斑病防治技术
生菜褐斑病是由半知菌亚门的莴苣褐斑尾孢霉菌或香蕉褐斑尾孢霉菌侵染引起的真菌病害,主要危害叶片。叶片上的病斑表现两种症状,一种是发病初期呈水渍
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莴苣的贮藏方法
(1)假植法贮藏: 我国菜农多采用假植贮藏,一月以后上市,据介绍,将经过挑选的秋莴笋扎成小捆,放入薄膜保鲜袋中,经预冷后,置于0℃冷库内架
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生菜的贮藏保鲜技术
(1)贮藏特性和品种生菜又称叶用莴苣,包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜。 生莱营养丰富,乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等。能刺激消化
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生菜鲜切加工生产和管理技术
鲜切蔬菜,是指以新鲜蔬菜为原料,经清洗、修整(去皮)、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理后,再经过冷藏运输而进入市场冷柜销售,供
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生菜贮藏保鲜技术
(1)贮藏特性和品种生菜又称叶用莴苣,包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜。 生莱营养丰富,乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等。能刺激消化
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莴笋干制作工艺介绍
1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。 2、整理。削
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咋处理生菜种子
生菜喜冷凉而忌高温,其种子在4℃以上开始发芽,发芽适温为15-20℃,30℃以上高温受抑制,因此,除高温季节外,播种生菜种子前,一般不需处理
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生菜水培管理技术
水培生菜与一般土壤栽培相比表现品质好、商品价值高,病虫害少,无连作障碍等优点。其中静止水培生菜方法简便,操作容易,适宜生产上推广使用。下面简
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关于生菜冬季栽培技术
品种选择选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。 栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至1月下旬定植,1月上中旬至3月初收获。 育苗选
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莴笋的秋季栽培技术
一、育苗移栽 ――种子处理。播种前,种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽,用1公斤水100克种子,再用爱多收1公斤水滴四滴药液,浸泡6―
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莴笋干制作技术要点
莴笋是常见的时令小菜,其制作工艺如下: 1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化
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莴笋种子催芽方法
秋莴笋一般于7月或8月初播种,此时正是高温炎热季节,种子不易发芽。生产上常采用低温处理、激素浸种、红光照射等措施促进发芽。低温处理是*常用的
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莴笋的贮运方法及技巧
秋莴笋耐寒性强,适于贮藏。 1.沟藏法 供贮藏的莴笋可适当晚播,上冻前收获。采收前浇水,使土壤潮湿,第二天连根拔起,稍晾晒,叶片略蔫后集中
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莴笋秋季栽培技术
一、育苗移栽 ――种子处理。播种前,种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽,用1公斤水100克种子,再用爱多收1公斤水滴四滴药液,浸泡6―
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春莴笋育苗的4要点
保定定州市塔宣村采用地膜覆盖的形式种植早春莴笋,具有投资小、省工、省力、价格平稳、亩纯效益较高的特点。这个茬口安排在3月份定植,由于早春气候
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莴笋种子催芽技术
秋莴笋一般于7月或8月初播种,此时正是高温炎热季节,种子不易发芽。生产上常采用低温处理、激素浸种、红光照射等措施促进发芽。低温处理是*常用的
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冬茬莴笋栽培技术
1.育苗:选用抗病、高产的优良品种水挂丝,于8月下旬至9月下旬在拱棚内播种育苗。白天拱棚内主要采取棚膜通底风及遮阳等措施来降低温度,夜间没阴
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生菜鲜切加工生产管理技术
鲜切蔬菜,是指以新鲜蔬菜为原料,经清洗、修整(去皮)、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理后,再经过冷藏运输而进入市场冷柜销售,供
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甜酱莴笋的制作技术
1、原料处理。将新采收的无虫蛀无损伤的新鲜莴笋去叶去皮,筋皮要去得既干净彻底,又不留筋、不伤肉。将去皮后的莴笋肉质嫩茎用清水冲洗干净。 2
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夏季莴苣的育苗技术
种子处理 夏季育苗因出苗率低,应进行种子低温处理。其方法是先浸种12小时,后用纱布包好放入冰箱内(2℃-5℃)处理2天,接着在阴凉处铺开,待
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生菜无土栽培技术
生菜因以生食为主,随着人民生活的提高,需要量日趋增大,不仅需要周年供应,而且需要产品无污染、安全、卫生。因此,采用无土栽培方式可以实现上述要
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