冬瓜是夏秋季主要蔬菜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜，面积大、产量高，但每年到收获旺节，销

时间：2021-10-01 21:58:46 点击：0 标签：冬瓜 制作 技术

主要原料 白糖、冬瓜、柠檬酸。　　设备用具 铝锅、刨刀、菜刀。　　制作方法 选取新鲜、肉质紧密、肥厚、成熟的冬瓜。先将冬瓜表面洗净，用刨刀刨

时间：2021-10-01 21:58:45 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

选用10～15公斤、充分成熟、形状整齐的冬瓜，洗净，削去瓜皮，用长刀将冬瓜横切为宽15厘米的瓜圈，除去瓜瓤和籽，再切成1.5厘米的小条。将瓜

时间：2021-10-01 21:58:44 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是：　　1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜，形态较整齐，表面较光滑，每个重l0公斤～

时间：2021-10-01 21:58:32 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

地块选择　　冬瓜是异花授粉作物，靠虫媒或风媒传粉。为保持品种纯正，采种田应与其他冬瓜田相距1000米以上。　　人工选择　　育苗播种前，需进行

时间：2021-10-01 21:58:30 点击：0 标签：冬瓜 技术

冬瓜比较耐贮藏，贮藏适宜温度为10～20℃，相对湿度为85％左右，贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种，管理得当贮藏期可达4个多月。　　1.

时间：2021-10-01 21:57:58 点击：0 标签：冬瓜 储藏 技术

冬瓜是葫芦科，其适应性强、产量高、耐贮运，对调节蔬菜市场有很大的作用。　　冬瓜的整个生育期需100～150天，可分为4个时期:1.发芽期。从

时间：2021-10-01 21:56:36 点击：0 标签：施肥 冬瓜 技术

1、糖冬瓜　　（1）配料比例：鲜瓜50Kg，糖粉2.5Kg，白砂糖30Kg。　　（2）加工过程　　（3）将选用老熟的鲜冬瓜50Kg，去皮去瓤

时间：2021-10-01 21:55:56 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

冬瓜是葫芦科，其适应性强、产量高、耐贮运，对调节蔬菜市场有很大的作用。　　冬瓜的整个生育期需100～150天，可分为4个时期:1.发芽期。从

时间：2021-10-01 21:55:52 点击：0 标签：施肥 冬瓜 技术

冬瓜是夏、秋季蔬菜，营养丰富，具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季，往往大量过剩，价格不高。将冬瓜按下法进行

时间：2021-10-01 21:55:51 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

冬瓜削皮切成1厘米厚的片，曝晒8～10小时。将当天所晒的瓜片连同晒瓜片的竹帘移到室内或凉棚下，自然回软8～12小时，装入筐内。　　回软后的瓜

时间：2021-10-01 21:55:33 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

冬瓜是喜温作物，其栽培方式多样，有设施栽培、露地栽培，有大棚越冬栽培、大棚早熟栽培，有搭架栽培、爬地栽培等等，冬瓜的一般栽培技术如下：　　一

时间：2021-10-01 21:55:31 点击：0 标签：冬瓜 栽培 技术

选取10～15kg左右，肉质紧密的成熟冬瓜。清水洗净后，刮净外皮，掏去籽瓤，先将瓜肉切成宽10cm的瓜圈，再切成1.5cm的小瓜条。倒入0.

时间：2021-10-01 21:55:05 点击：0 标签：冬瓜 深加工 技术

冬瓜是夏秋季主要蔬菜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜，面积大、产量高，但每年到收获旺节，销

时间：2021-10-01 21:54:35 点击：0 标签：冬瓜 制作 技术

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，现将其冬瓜高产栽培经验介绍如下。　　一、适当早播早种　　1．播种时间。立春至雨水这段时间内，早

时间：2021-10-01 21:54:04 点击：0 标签：丰产 冬瓜 技术

当瓜蔓长至30厘米左右时，可插竹竿搭架引蔓，搭架高度1.5米为宜，上加一条较粗的横梁连贯固定支架，引蔓时根据畦的方向，定向把蔓引向横梁，可有

时间：2021-10-01 21:53:44 点击：0 标签：冬瓜 技术 压蔓留瓜

1.选料。选用瓜肉肥厚完整、表皮平整无腐烂的新鲜冬瓜。　　2.原料处理。将冬瓜去皮，横切成4厘米宽的圈，挖除瓜子及瓜瓤，纵切成4厘米长、1厘

时间：2021-10-01 21:53:36 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

（1）苗期施肥。结球甘蓝育苗大致分为春、夏、秋、冬多种类型，苗龄差异较大，短者35～40天，长者达60～70天左右。幼苗期氮、磷不足时，幼苗

时间：2021-09-27 22:17:44 点击：0 标签：甘蓝 施肥 技术

叶菜类包括：大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等的种植　　主要病虫害基本情况　　主要病害有：霜霉病、软腐病、病毒病、黑腐病、黑斑病、干烧心、斑枯病、灰

时间：2021-09-27 22:17:17 点击：0 标签：病虫害防治 蔬菜 技术

生产1000公斤甘蓝需纯氮2.0公斤，五氧化二磷0.72公斤，氧化钾2.2公斤；亩产甘蓝3000-5000公斤，需纯氮6-10公斤，五氧化二

时间：2021-09-27 22:17:08 点击：0 标签：甘蓝 施肥 技术