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腌制芥菜软包装生产工艺
近年来，随着芥菜生产规模的扩大，简单的腌制加工因生产规模小，工艺粗糙，产品附加值低，已严重制约了芥菜生产发展。腌制芥菜软包装加工技术，不但投
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腌制芥菜软包装的生产工艺
近年来，随着芥菜生产规模的扩大，简单的腌制加工因生产规模小，工艺粗糙，产品附加值低，已严重制约了芥菜生产发展。腌制芥菜软包装加工技术，不但投
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插旗芥菜栽培与腌制技术
一、播种育苗 1、选好品种。选择经提纯复壮的插旗大叶芥菜品种，每亩大田备种一两。 2、选好留足苗床。苗床要选择地面平整、土质肥沃疏松通气
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腌制芥菜高产栽培技术
荠菜目前仍有采集野生和人工栽培的两种生产方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从
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芥菜的腌制加工法
冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。 1、原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。 2、配料以芥菜100千克
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根用芥菜的腌制工艺
1．腌制 （1）工艺流程 原料选择→清洗→晾晒→腌渍→成品 （2）操作方法 用根用芥菜洗净，置
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香菜腌制技术
配料：香菜100千克，食盐10千克，花椒适量。 方法：香菜去黄叶和根，洗净，稍晾。食盐和花椒入缸，用10千克开水化盐，冷却后将香菜泡在盐水
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香菜腌制方法
原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许 制作方法 1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱
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香菜腌制技术介绍
配料：香菜100千克，食盐10千克，花椒适量。 方法：香菜去黄叶和根，洗净，稍晾。食盐和花椒入缸，用10千克开水化盐，冷却后将香菜泡在盐水
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香菜腌制的处理方法
配料：香菜100千克，食盐10千克，花椒适量。 方法：香菜去黄叶和根，洗净，稍晾。食盐和花椒入缸，用10千克开水化盐，冷却后将香菜泡在盐水
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香菜的腌制技术
配料：香菜100千克，食盐10千克，花椒适量。 方法：香菜去黄叶和根，洗净，稍晾。食盐和花椒入缸，用10千克开水化盐，冷却后将香菜泡在盐水
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芹菜的腌制方法
配料：芹菜100千克，食盐20千克，花椒少许。 方法：芹菜去叶去根，洗净，稍晾。食盐、花椒入缸，加入开水，冷却后放入芹菜，腌10天后可食用
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风味大白菜的腌制加工法
1、辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入
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辣白菜的腌制方法
一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末
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风味大白菜的腌制加工方法
1、辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入
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辣白菜的腌制法
一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末
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风味大白菜腌制
1、辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入
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大白菜腌制五法
酸白菜。先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后
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风味大白菜的腌制
1、辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入
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家庭腌制辣白菜方法
用手轻轻掰开菜帮，将备好的调料放入，使每一个菜帮涂上配好的调料，但调料量不易太多。绿叶部分不要涂调料。调料放好后，将菜帮合拢，放在缸内（或罐
