选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜，洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5-2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深

时间：2021-10-02 20:47:23 点击：0 标签：果脯 黄瓜 制作

糖酱黄瓜的制作材料：　　主料：黄瓜1000克　　调料：甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜（白皮）10克,白砂糖15克　　

时间：2021-10-02 20:46:51 点击：0 标签：黄瓜 材料 制作

首先腌坯。黄瓜含水量高，腌制时要多次加盐，多次换缸。初腌时，100千克黄瓜用盐15-18千克、碱面80克以保绿，每天倒缸1次，2-3天后，换

时间：2021-10-02 20:42:14 点击：0 标签：黄瓜 制作 技术

俗话说"10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜"，现介绍一种利用西瓜皮加工糖西瓜条的技术。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，而且还有一定的药用价值

时间：2021-10-02 19:58:00 点击：0 标签：西瓜 制作 技术

人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说：“10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜”。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，

时间：2021-10-02 19:56:15 点击：0 标签：西瓜 制作

自古以来,西瓜就是深受人们喜爱的消夏解暑水果。但目前西瓜大量用于鲜食,不仅利用率低,更主要的是阻碍了西瓜的产业化发展。现介绍几种西瓜的加工方

时间：2021-10-02 19:56:13 点击：0 标签：西瓜 食品 制作

俗话说"10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜"，现介绍一种利用西瓜皮加工糖西瓜条的技术。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，而且还有一定的药用价值

时间：2021-10-02 19:51:34 点击：0 标签：西瓜 制作 技术

俗话说"10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜"，现介绍一种利用西瓜皮加工糖西瓜条的技术。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，而且还有一定的药用价值

时间：2021-10-02 19:51:03 点击：0 标签：西瓜 制作 技术

【原料配方】　　绞碎西瓜皮40千克（若为冻瓜皮则为33千克），砂糖55千克，淀粉糖浆（按*计）5千克，琼脂（140倍）440克（若用冻瓜皮则

时间：2021-10-02 19:50:09 点击：0 标签：西瓜皮 制作

工艺流程　　选料→切条→浸矾→灰漂→水漂→烫漂→糖渍→煮制→

时间：2021-10-01 22:45:52 点击：0 标签：西葫芦 果脯 制作

苦瓜富含人体所需的多种氨基酸和苦瓜素，有一定的药用价值，除可治疗前列腺炎、糖尿病外，还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、帮助消化等作用。通过特

时间：2021-10-01 22:33:03 点击：0 标签：苦瓜 保健酒 制作

苦瓜富含人体所需的多种氨基酸和苦瓜素，有一定的药用价值，除可治疗前列腺炎、糖尿病外，还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、帮助消化等作用。通过特

时间：2021-10-01 22:32:48 点击：0 标签：苦瓜 保健酒 制作

选充分膨大、青绿色、种壳尚未木质化的苦瓜，去掉瓜柄，洗净全果装入瓶或罐、坛等容器中，按1:1加入高浓度白酒浸泡，密封放阴凉干燥处贮藏40-6

时间：2021-10-01 22:32:45 点击：0 标签：苦瓜 制作 技术

蜜苦瓜为新型的菜品蜜钱，色泽黄绿，肉质透明，甜而不腻，并略带苦瓜的甘味。　　先将苦瓜洗净，切去两端，用专用针具遍刺瓜体，再切成约1厘米宽的小

时间：2021-10-01 22:30:15 点击：0 标签：苦瓜 制作

南瓜有较高的营养价值，而且还具有一定的药用价值，是消化不良，高血压、肾炎等病人的保健食品。将老熟南瓜制成南瓜干，方法简单，食用方便，市场意识

时间：2021-10-01 22:11:52 点击：0 标签：南瓜 制作 技术

一、南瓜脯。选用成熟而不过熟、无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜，去皮，对开切成2瓣，掏净籽瓤，切成约6毫米厚的大片，再切成0.8-1厘米宽的小片

时间：2021-10-01 22:11:40 点击：0 标签：冬瓜 南瓜 制作

红薯南瓜糕制作简单，原料易得，成品色泽橙红，风味独特，香甜酥脆，是一种深受消费者喜爱的食品。　　一、原料配方　　红薯、南瓜各一份，糯米适量。

时间：2021-10-01 22:10:34 点击：0 标签：红薯 南瓜 制作

南瓜具有很高的营养价值，每100g南瓜鲜果中含有水分91．9～97．8g、碳水化合物1．3～5．7g、胡萝卜素0．57～2．4mg，还有其他

时间：2021-10-01 22:09:28 点击：0 标签：南瓜 技巧 制作

南瓜在南方一年四季都可种植，产量又多，可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯。本制品多味是指咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯，加工过程如下：　　1

时间：2021-10-01 22:09:25 点击：0 标签：南瓜 制作

南瓜粉含有大量的SOD因子，具有延年益寿、养颜美容之功效，下面介绍南瓜粉的制作工艺。　　1、工艺流程：选料→预处理→切块

时间：2021-10-01 22:08:12 点击：0 标签：南瓜 制作 技术