-
秋播大蒜怎样才能提早出苗
大蒜发芽的适宜温度在12℃以上，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值秋初，温度较高，从而在一定程度上影响了大蒜的出苗，导致大
-
大蒜高产栽培技术
一、精耕细作、施足基肥 播种前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有机肥必须经过高温发酵，充分腐熟后再施用。结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩60
-
大蒜的施肥与整地
大蒜对土壤的适应性很强，除盐碱、沙荒地外都能生长。但因其根群小而短，吸收养分的能力差，故以富含有机质、排水良好、疏松的砂质土壤为*。大蒜怕碱
-
酱大蒜的制作工艺
大蒜是百合科葱属植物的鳞茎(俗称“蒜头”)。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23克，粗纤维0
-
出口大蒜食品加工技术
大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品，所含大蒜素是天然植物杀菌素，特别是含有可预防胃癌的元素——锗，由此大力开发大蒜
-
大蒜粉加工
大蒜粉味道鲜美，浓郁香辣，加工设备简单，经济效益显著，其工艺流程和操作如下： ①选料一一选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大
-
三种大蒜食品加工
咸味大蒜瓣、酱大蒜和大蒜粉的加工，设备简单，效益好，市场需求量大，很适合小型企业和个体农户生产。 选用充分成熟、个体大小均匀、干燥、瓣肉洁
-
大蒜的整地施肥技术
大蒜对土壤的适应性比较广泛，沙壤、壤土和夜潮地都可以，但以有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜，根系发
-
天然脱臭大蒜加工有新招
大蒜是具有很高营养价值与医疗价值的调味品,但由于大蒜及蒜制食品在食用后口腔中会产生一种难闻的臭味,让人难以接受,很多人甚至望而掩口。现向读者
-
大蒜加工技术
1、 蒜片、蒜粉：选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根，剪去茎盘，浸泡1~2天，搓洗去皮，洗净晾干切成薄片，蒸气烫
-
苍山县大蒜、黄瓜、芸豆"三作四收"模式介绍
苍山大蒜是山东省名优蔬菜， 常年种植面积13400公顷，我县磨山、层山等乡镇推广"三种四收"模式种植大蒜、 黄瓜、芸豆，每667平方米收获蒜
-
大蒜返青期的管理
2月天气渐暖，幼苗返青，下部开始生长不定根，蒜薹、蒜头开始分化，这时保证幼苗健壮生长，为蒜薹、蒜头的分化多积累营养物质，是夺取大蒜优质高产的
-
秋大蒜如何达到理想施肥效果
秋大蒜在肥料上施用，想要达到好效果的四步曲： 肥液浸种。在种植秋大蒜前，用1500倍神农素螯合肥、1000倍天然芸苔素混合液浸泡种子8～1
-
大蒜种选用注意事项
一、选用蒜种时要根据当地的生产水平、土壤状况、水利条件、海拔等综合考虑后，选适宜种植的大蒜良种。 二、大蒜种选择上，可选用弥渡县农技推
-
秋播大蒜栽培技术
一、大蒜的整地施肥 大蒜是弦状须根；吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。 栽培
-
大蒜片新加工技术
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切片→漂洗&
-
大蒜的三种简易贮藏方法
大蒜贮藏的关键是创造适宜休眠的环境条件，抑制幼芽萌发生和腐烂。适宜大蒜贮藏的理想环境条件是：低温、低湿、通风。*适宜的温度是0℃左右，相对湿
-
大蒜软腐病的防治措施
大蒜软腐病是一种细菌性病害，低温高湿有利于发病。早播、排水不良或生长过旺的田块发病重。病菌侵入植株后，多从11月开始表现症状。在叶缘或叶中脉
-
大蒜深加工技术
大蒜含有丰富的营养成分，尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物和超氧化歧化酶（即SOD）及硒蛋白等功能成分，这些物质具有显著的医用和食用价
-
大蒜系列深加工生产技术
一、大蒜粉： 1. 生产工艺流程。 成熟蒜瓣→去皮→分选→清洗→脱臭→切片→
