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秋冬早防胡萝卜斑枯病
胡萝卜斑枯病,也称叶斑病。.秋季露地栽培的胡萝卜一般冬初开始发病,如防治不及时易迅速扩展蔓延,发病严重时全田叶片枯黄,呈火烧状,可致胡萝卜大
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提高胡萝卜品质的绝招
寿光市稻田镇杨家村的青萝卜在春节时论个卖,每个在三元左右。这样的价格,品质自然不一般,种植管理措施显然也有别与一般萝卜。就此,记者采访了该村
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胡萝卜巧施肥促高产
【施足基肥】胡萝卜根系入土深,适于肥沃疏松的砂壤土。播种前应深耕,施足基肥。施用的方法有撒施和沟施两种,凡施用固体肥料都应与细土掺匀后混施。
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迷你胡萝卜栽培技术
一、品种来源 指形胡萝卜和球形胡萝卜是内蒙古农牧科学院蔬菜所2003年从日本名古屋引进的胡萝卜新品种。试种均为袖珍迷你型胡萝卜,可作
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秋茬胡萝卜中期管理经
目前,秋茬胡萝卜定棵已基本结束,胡萝卜生长进入中期,大部分的菜农开始悠闲起来。殊不知,中期管理对整个胡萝卜生长过程是十分重要的,下面就其管理
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胡萝卜竹筐沙贮藏法
将竹筐的底部垫上一层厚牛皮纸,铺上一层细沙,摆上一层胡萝卜,摆满摆平后再铺上一层细沙,再摆放胡萝卜,直到离筐口8—10厘米处,用
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胡萝卜浸种可提高出苗率
胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛,因此按常规方法播种,出苗慢且不整齐。经多年实践,用过氧化氢溶液浸种效果较好,且已在襄城县胡萝卜生产基地推广
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胡萝卜脆片的加工工艺
胡萝卜适应性强,病虫害少,容易栽培,而且营养价值也很高,每100克鲜肉质根中含蛋白质1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物6.4克,钙37毫克,
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辣味胡萝卜脯制作新技术
辣味胡萝卜脯呈金黄色半透明状,营养丰富、酸甜适口,有姜辣味,含有大量的胡萝卜素及钙、铁、磷等物质,市场销路较好。 现将辣味胡萝卜脯的制作技
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胡萝卜脯的制作
1.原料选择 选红心肉品种,红色或橙红色。肉质木质化和黑心胡萝卜不要选 用。 2.原料处理 将胡萝卜的尾部根须和青头全部去掉,洗干净后去皮
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胡萝卜制品的加工技术
1.胡萝卜脯的加工 胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳,并除去了大部分胡萝卜的特有怪味,酸甜适口,受市场欢迎,利润可观。 (1)原料配比 鲜
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胡萝卜制作果单皮
果单皮是一种风味小食品。以往用特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作果单皮。它工艺简单,使用的设备可大可小,很适合中小型食品厂及家庭制作。
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预防胡萝卜生长异常有办法
胡萝卜栽植过程中常出现先期抽薹严重、裂根、青头等问题,严重影响产量和品质,现将其成因和预防措施介绍如下。 先期抽薹胡萝卜发生早期抽薹后肉质
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七法可保胡萝卜出好苗
一、种子处理 购种时尽量选用经过处理的光籽,如果是毛籽,播种时先将种子上的刺毛揉搓掉,使种子与土壤密接,多吸水分,以利发芽。 二、施足基
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两种胡萝卜食品的制作
一、胡萝卜泥。胡萝卜泥成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,无异味,老少皆宜。 1、原料处理。选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉嫩、粗纤维少、无糠心
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脱水胡萝卜粒怎样加工
胡萝卜粒是近几年在国内市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富、色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下: 1
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胡萝卜脯的加工
选用皮薄肉厚,组织细密而脆嫩,无病虫害,无损伤的新鲜胡萝卜作原料。同时,准备白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、桂花等作佐料(每50公斤胡萝卜需白砂糖30
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怎样提高胡萝卜出苗率
根据下列方法可使胡萝卜种子早出苗、早齐苗,提高出苗率。 种子处理。购种时尽量选用处理好的光籽,在毛籽播种时,先将种子上的刺毛揉搓掉,使种子
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胡萝卜干加工的技术要点
一、生产流程 选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。 二、制作要点 1、选料。挑选新鲜
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预防胡萝卜三种异常情况措施
胡萝卜栽植过程中常出现先期抽薹严重、裂根、青头等问题,严重影响产量和品质,现将其成因和预防措施介绍如下。 先期抽薹胡萝卜发生早期抽薹后肉质
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怎样使胡萝卜种子早出苗、早齐苗
一、种子处理。购种时尽量选用经过处理的光籽,如果的毛籽,播种时先将种子上的刺毛揉搓掉,使种子与土壤密接,多吸水分,以利发芽。 二、施足基肥
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防治胡萝卜死苗的方法
防治胡萝卜死苗的方法是: *、必须把轮作倒茬的耕作制度落到实处。 第二、在胡萝卜生产中,必须贯彻执行以产定肥,需要什么元素施入什么元素、
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胡萝卜干的加工
一、自然干制法。将萝卜洗净刨成长10-15厘米,粗3-4厘米的细丝,摊在席架上(其架上铺草席或竹帘等下面腾空通风),晒1-2天,达到七成干时
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秋黄瓜的加工技术
黄瓜是人们喜爱吃的蔬菜之一,富含多种维生素,食用方便,食用方法较多。为满足不同季节不同口味的需要,根据多年的实践,特介绍几种秋黄瓜的加工方法
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胡萝卜脆片加工流程
胡箩卜脆片是脱水后的升级换代产品,成为了普通的大众化休闲食品,具有较好的开发前景。加工技术如下: 一、工艺流程及机械设备 1.工艺流程:
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