近期，惠州市博罗地区秋冬种黑皮冬瓜滞销，雪上加霜的是当地不少瓜农反映近年种出来的冬瓜个头越来越小，产量下滑明显。南方农村报记者在现场取样、拍

时间：2021-10-01 21:58:48 点击：0 标签：黄叶 冬瓜 大面积

本制品为冬瓜与陈皮、丁香等配合糖渍而成，是瓜类凉果制品的典型糖渍品。加工技术如下：　　1、原料及处理：选取充分成熟的冬瓜为材料，经去皮、去心

时间：2021-10-01 21:58:47 点击：0 标签：制作方法 冬瓜

冬瓜是夏秋季主要蔬菜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜，面积大、产量高，但每年到收获旺节，销

时间：2021-10-01 21:58:46 点击：0 标签：冬瓜 制作 技术

（一）生产工艺流程　　1.薏米精的制备　　薏米→浸渍→挤压膨化→干燥磨碎→加水抽提→离心去

时间：2021-10-01 21:58:45 点击：0 标签：薏米 冬瓜 饮料

主要原料 白糖、冬瓜、柠檬酸。　　设备用具 铝锅、刨刀、菜刀。　　制作方法 选取新鲜、肉质紧密、肥厚、成熟的冬瓜。先将冬瓜表面洗净，用刨刀刨

时间：2021-10-01 21:58:45 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

选用10～15公斤、充分成熟、形状整齐的冬瓜，洗净，削去瓜皮，用长刀将冬瓜横切为宽15厘米的瓜圈，除去瓜瓤和籽，再切成1.5厘米的小条。将瓜

时间：2021-10-01 21:58:44 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工方法主要有糖制、干制和腌制。一般宜选择肉厚

时间：2021-10-01 21:58:43 点击：0 标签：贮藏 冬瓜 简易

1、适时播种培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量

时间：2021-10-01 21:58:42 点击：0 标签：冬瓜 培育 种子

贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工方法主要有糖制、干制和腌制。—

时间：2021-10-01 21:58:42 点击：0 标签：贮藏 冬瓜 保鲜

冬瓜产量较高，我国栽培极广，每年一到秋收高峰时期，往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜，即可延长冬瓜销售供应期，又可增加

时间：2021-10-01 21:58:41 点击：0 标签：贮藏 冬瓜 保鲜

1.适贮条件及贮前准备 冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10～15℃，相对湿度为70%～75%

时间：2021-10-01 21:58:40 点击：0 标签：贮藏 冬瓜

品种特性：该品种肉厚，室心小，皮硬，水分少，品质*。特高产，抗病、长势强，连续座瓜率高，易管理。株均结2-3瓜，瓜长60厘米左右，瓜均重15

时间：2021-10-01 21:58:40 点击：0 标签：果脯 冬瓜 品种

将冬瓜皮削去，切成1厘米厚的片，置于阳光下晒8－10小时。当天晒成的瓜片因干燥易折碎，可以连同晒瓜片的竹帘移到室内或凉棚下，自然回软8－12

时间：2021-10-01 21:58:38 点击：0 标签：冬瓜 要点 制作

冬瓜具有降压、保护肾脏、减肥降脂、美容养颜的功效，常吃冬瓜对于人体健康尤其是对肥胖人群是十分有益的。下面就介绍一下冬瓜的种植方法。　　一、瓜

时间：2021-10-01 21:58:38 点击：0 标签：冬瓜 种植 方法

近日，台山市冲蒌镇冬瓜种植户喜获丰收，其中新围村的梁锦尧以亩产12180斤、产值8404元／亩获得了阿米西达杯冬瓜种植比赛*，成为当地的&l

时间：2021-10-01 21:58:37 点击：0 标签：冬瓜 抓好 高产

加工方法：先将腌冬瓜切成长3厘米、宽1.3厘米的块，放入缸内清水中漂洗去盐分并换水三次，再放入布袋中控水5-6小时，水控净后卤制。每100公

时间：2021-10-01 21:58:36 点击：0 标签：腌渍 冬瓜 方法

1.原料选择：选新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料，成熟度以坚熟为宜。　　2.去皮、切惫将冬瓜表面泥沙洗净后，削去瓜皮。然后，切成宽5厘米的瓜

时间：2021-10-01 21:58:35 点击：0 标签：冬瓜 加工 方法

老熟瓜在坐果后60天左右采收。冬瓜的搬运要小心轻放，运输前要先垫好稻草。将冬瓜倒放叠实，在阴凉、通风、干爽的地方进行贮藏。在贮藏期间，每隔2

时间：2021-10-01 21:58:34 点击：0 标签：贮运 采收 冬瓜

冬瓜脯是以冬瓜为原料加工成的蜜饯制品，质地酥松，香甜可口，既可直接食用，又可作糕点的辅料。其加工技术要点如下：　　1．去皮切条。选用皮薄、肉

时间：2021-10-01 21:58:34 点击：0 标签：冬瓜 加工 方法

冬瓜发生裂瓜后会严重影响外观和品质。此外，裂瓜还会引起病菌侵入瓜内繁殖，造成冬瓜局部变质或腐烂，对贮藏和销售都十分不利，给菜农带来经济损失。

时间：2021-10-01 21:58:33 点击：0 标签：冬瓜 开裂 如何防止

冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是：　　1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜，形态较整齐，表面较光滑，每个重l0公斤～

时间：2021-10-01 21:58:32 点击：0 标签：冬瓜 加工 技术

我国冬瓜的产量较高，每年秋收高峰时期，因与各类蔬菜同期上市，价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜的销售供应

时间：2021-10-01 21:58:31 点击：0 标签：贮藏 冬瓜 保鲜

一、冬瓜糖　　　　配料比例：鲜瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮及内瓤，剖开切成长8～9厘米、宽1厘米的长方

时间：2021-10-01 21:58:31 点击：0 标签：冬瓜 增值 加工

地块选择　　冬瓜是异花授粉作物，靠虫媒或风媒传粉。为保持品种纯正，采种田应与其他冬瓜田相距1000米以上。　　人工选择　　育苗播种前，需进行

时间：2021-10-01 21:58:30 点击：0 标签：冬瓜 技术

1蜜冬瓜条成品特色：色泽洁白，质地清脆，外干里湿，甜而不腻　　加工方法选每只重10千克左右，充分成熟的冬瓜，洗净后用瓜刨将绿色部分全部刨去，

时间：2021-10-01 21:58:29 点击：0 标签：冬瓜 特色 加工