霜霉病是早秋大白菜生产上的一种常见病害，该病害主要在白菜包心期发病，主要危害大白菜的老叶，影响产量和品质。眼下，我省种植的早秋大白菜正进入包

时间：2021-09-22 22:06:38 点击：0 标签：霜霉病 早秋 大白菜

六库镇是农业大镇，立体气候明显，因此海拔2000米以下的大部分地区土壤和气候都适应早春大白菜的栽培。栽培要领如下：　　品种选择，宜选择夏阳3

时间：2021-09-22 22:06:37 点击：0 标签：栽培技术 大白菜 要领

适宜春季栽培的大白菜品种必须具有耐抽薹、生长期短，前期能耐一定低温，后期较耐高温特性。目前生产上适用的品种有小杂55、小杂56等。　　其栽培

时间：2021-09-22 22:06:36 点击：0 标签：大白菜 具体措施 春季

夏季由于气温较高，加上管理不当，容易造成夏白菜不包心，这样，降低产量和效益，为此，应针对不同原因，采取相应对策。　　一、分清原因。造成夏白菜

时间：2021-09-22 22:06:35 点击：0 标签：如何解决 白菜 不包心

春季大白菜、夏季大白菜以及早春大白菜没有严格的采收期，结球后即可采收。秋冬大白菜采收期严格，必须在-2摄氏度低温出现以前采收。贮藏用的大白菜

时间：2021-09-22 22:06:35 点击：0 标签：白菜 收获 技术

1、辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入

时间：2021-09-22 22:06:34 点击：0 标签：腌制 大白菜 风味

甜酸辣白菜 大白菜心50公斤、食盐3.5公斤、米醋10公斤、红辣片1.5公斤、白糖2.5公斤、花椒25克、糖精8克、味精25克。将大白菜的菜

时间：2021-09-22 22:06:33 点击：0 标签：大白菜 技法

随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高，追求安全、营养、优质的无公害农产品已成为广大居民的共识，绿色食品更是人们消费的*。为了适应

时间：2021-09-22 22:06:32 点击：0 标签：小白菜 无公害 生产技术

原料配方 大白菜5000克、精盐50克、白糖500克、醋150克、香油100克、干辣椒100克、葱白50克、姜50克。　　制作方法　　1.将

时间：2021-09-22 22:06:32 点击：0 标签：白菜 香辣

原料配方　　白菜叶2500克、食盐150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少许。　　制作方法　　1.取用大白菜菜叶部分，清洗

时间：2021-09-22 22:06:32 点击：0 标签：白菜

用手轻轻掰开菜帮，将备好的调料放入，使每一个菜帮涂上配好的调料，但调料量不易太多。绿叶部分不要涂调料。调料放好后，将菜帮合拢，放在缸内（或罐

时间：2021-09-22 22:06:32 点击：0 标签：腌制 辣白菜

夏播大白菜生产季节处于盛夏（6－8月），该季节前期高温干旱，后期闷热多雨。高温干旱易发生病毒病、干烧心病；闷热多雨易发生软腐病、霜霉病；虫害

时间：2021-09-22 22:06:31 点击：0 标签：夏播 栽培技术 大白菜

一、选好品种　　夏季栽培生菜要选择耐热、不易抽薹的凯撒、皇帝、夏绿、绿湖等品种，在5～6月份分3～4茬排开播种。　　二、培育壮苗　　1．浸种

时间：2021-09-22 22:06:30 点击：0 标签：壮苗 生菜 培育

1.辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入

时间：2021-09-22 22:06:29 点击：0 标签：腌制 大白菜 风味

大白菜细菌性软腐病又叫“烂疙瘩”，该病是一种毁灭性病害，如防治不力、措施不当，给菜农带来极大的经济损失。　　为害症状

时间：2021-09-22 22:06:29 点击：0 标签：大白菜 防治 软腐病

大白菜在我国被广泛栽培，但春季栽培极容易出现抽薹、夏季腐烂，发生病害，虫害较重等问题。针对这些问题，笔者在总结别人经验的基础上，结合本地实际

时间：2021-09-22 22:06:28 点击：0 标签：栽培 白菜 高产

国内不少地方的大白菜严重滞销。除了走深加工的路子，科学储藏也是眼下缓解大白菜滞销的出路之一。冬储大白菜的*适宜温度为0℃～5℃，温度高于5℃

时间：2021-09-22 22:06:27 点击：0 标签：冬储 大白菜 缓解

择优品种。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚

时间：2021-09-22 22:06:27 点击：0 标签：栽培法 大白菜 高产

如何做好大白菜的保鲜贮藏？西北农林科技大学食品与工程学院教授刘兴华提醒农民朋友：大白菜的贮藏方式很多，应根据当地气候、设备条件和贮藏期限来决

时间：2021-09-22 22:06:26 点击：0 标签：大白菜 科学

白菜的贮藏方法很多，主要有窖藏、通风贮藏、埋藏，也有在大型库内采用机械辅助通风或机械制冷贮藏。在我县商品大白菜主要储藏方法是埋藏。埋藏方法如

时间：2021-09-22 22:06:25 点击：0 标签：大白菜 储藏 技术

一、酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟，捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层

时间：2021-09-22 22:06:25 点击：0 标签：大白菜 加工 技术

早春大白菜现在种植面积逐年增多，种植效益也一再提高，但在种植早春大白菜时常出现抽薹、开花现象，给生产带来严重影响。为何会先期抽薹呢？　　品种

时间：2021-09-22 22:06:24 点击：0 标签：先期 早春 白菜

甜酸辣白菜 大白菜心50公斤、食盐3.5公斤、米醋10公斤、红辣片1.5公斤、白糖2.5公斤、花椒25克、糖精8克、味精25克。将大白菜的菜

时间：2021-09-22 22:06:24 点击：0 标签：大白菜 技法

大白菜是重要的叶菜类蔬菜。大白菜单产很高，对肥料的要求比较多。氮、磷、钾比例为1∶0.4∶1.1。因此，大白菜与其它叶菜类蔬菜一样，在营养生

时间：2021-09-22 22:06:23 点击：0 标签：施肥 大白菜 规律

一、忌施硝铵　　大白菜生育期短，易吸收硝态氮肥，如果施用硝态氨肥过量，会导致蔬菜硝酸盐含量超标，人们长期食用超标白菜，会引起累积中毒。　　二

时间：2021-09-22 22:06:23 点击：0 标签：施肥 大白菜 六忌