三次间苗　*次间苗在“拉十字”（两叶一心）时，拔除出苗过迟，子叶形状不正常，生长弱小或拥挤的幼苗。第二次间苗在&ld

时间：2021-09-22 22:06:50 点击：0 标签：苗期 大白菜 管理

大白菜是叶类蔬菜，叶片数量多，且包心形成叶球。是主要的收获器官。一般每亩可达4000-5000公斤。大白菜的生育期较长，想获得丰产，要掌握几

时间：2021-09-22 22:06:50 点击：0 标签：大白菜 要点 管理

春季小白菜要选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种，如四月慢、迟黑叶、春水白菜等都是适合于春季栽培的优良品种。　　薄膜防寒育苗，培育嫩壮苗春季

时间：2021-09-22 22:06:50 点击：0 标签：小白菜 栽培技术 春季

白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。　　白菜干的加工工艺包括选料、整

时间：2021-09-22 22:06:49 点击：0 标签：白菜 加工制作 方法

(1)工艺流程　　选料→整修→清洗→热烫→冷却→计量→速冻→包装&ra

时间：2021-09-22 22:06:49 点击：0 标签：小白菜 速冻 技术

垛贮 码成高1.5～2米高的长方体垛，宽1~2棵菜长，垛间要留出适当宽的通风道和走道，沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一 码 。摆菜：摆菜时每两棵

时间：2021-09-22 22:06:48 点击：0 标签：贮藏 大白菜

酸白菜呈乳白色，质脆而微酸，是东北、华北地区民间喜食的一种发酵性腌制品，其加工方法简单易行。　　操作方法：将大白菜的老根切除，摘去外叶，剖切

时间：2021-09-22 22:06:48 点击：0 标签：白菜 加工 技术

一、酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟，捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层

时间：2021-09-22 22:06:47 点击：0 标签：大白菜 加工 方法

用手轻轻掰开菜帮，将备好的调料放入，使每一个菜帮涂上配好的调料，但调料量不易太多。绿叶部分不要涂调料。调料放好后，将菜帮合拢，放在缸内（或罐

时间：2021-09-22 22:06:47 点击：0 标签：腌制 家庭 辣白菜

进入9月份，大白菜生长进入后期，这时也是大白菜快长的时期，这个时期如果水肥供应得当，注意病虫的防治，产量可大幅度增加。　　莲座期：也是大白菜

时间：2021-09-22 22:06:46 点击：0 标签：后期 管理 秋白

首先，避免浇水过大抑制白菜生长。去冬今春，温度较往年偏低，白菜普遍生长缓慢。拱棚为南北走向，菜农多是顺着拱棚走向作畦，畦子很长，有些甚至超过

时间：2021-09-22 22:06:46 点击：0 标签：白菜 管理

1.选地隔离。大白菜属严格的异花授粉作物，蜜蜂为主要传粉媒介。开阔地制种田选择周围2000米以内没有油菜、芜菁及其他白菜类蔬菜栽培，以确保种

时间：2021-09-22 22:06:45 点击：0 标签：大白菜 杂交 制种

秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品种之一，是从业农民秋季增收的重要来源，种好秋大白菜有着十分重要的意义。　　首先，合理安排种植，做到分期排开上市。

时间：2021-09-22 22:06:45 点击：0 标签：大白菜 合理安排 种好秋

在江苏省无锡地区，中晚熟大白菜传统种植方法一般在8月23日至9月5日在畦上直播，9月20日左右间苗定苗，11月初开始上市。近年来，我们通过不

时间：2021-09-22 22:06:44 点击：0 标签：晚熟 育苗 大白菜

夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住

时间：2021-09-22 22:06:43 点击：0 标签：田间管理 白菜 夏季

1.喷施米醋：在大白菜莲座期至结球期，喷施300～500倍米醋液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，可增产15%～30%。　　2.喷施稀土

时间：2021-09-22 22:06:42 点击：0 标签：增产 大白菜

(1)特性及对环境条件的要求：结球白菜是两年生喜冷凉的蔬菜。种子能在4―35℃的范围内萌发，其发芽的*适温度为18―22℃。从播种到出苗2―

时间：2021-09-22 22:06:42 点击：0 标签：育苗 白菜 技术

一、酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟，捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层

时间：2021-09-22 22:06:41 点击：0 标签：大白菜 深加工 方法

如何做好大白菜的保鲜贮藏？西北农林科技大学食品与工程学院教授刘兴华提醒农民朋友：大白菜的贮藏方式很多，应根据当地气候、设备条件和贮藏期限来决

时间：2021-09-22 22:06:41 点击：0 标签：大白菜 科学

一、选择良种　宜选用生长期短，一般约为50～60天，冬性强，不易未熟抽薹的结球品种。适栽品种有健春、阳春、强势、春夏王等。　　二、培育壮苗　

时间：2021-09-22 22:06:41 点击：0 标签：栽培技术 早春 白菜

白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。　　白菜干的加工工艺包括选料、整

时间：2021-09-22 22:06:40 点击：0 标签：白菜 加工制作 技术

一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末

时间：2021-09-22 22:06:39 点击：0 标签：腌制 辣白菜 技术

大白菜的前茬以葱蒜类和豆类为好，切忌十字花科蔬菜茬。春结球大白菜生长期短，生长速度快，应选择土层深厚、肥沃疏松的土壤，并重施底肥。一般每66

时间：2021-09-22 22:06:39 点击：0 标签：定植 大白菜 无公害

一是施肥整地。一般每亩施腐熟有机肥4000公斤以上，磷酸二铵25公斤或复合肥50公斤。深耕整平做畦，畦宽100厘米，高15厘米，畦距50厘米

时间：2021-09-22 22:06:39 点击：0 标签：大白菜 播种 技术

要及时追肥大白菜以叶为产品，对氮、磷、钾的要求很敏感，生产中不但要施好基肥，还要根据不同生长期进行追肥。生长期追肥多以速效氮肥为主，如硫酸铵

时间：2021-09-22 22:06:38 点击：0 标签：三步 秋白 菜田管记