1、低温贮藏法　　（1） 常温保鲜　　采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃

时间：2021-10-24 18:34:32 点击：0 标签：实用技术 保鲜 金针菇

1.鲜藏　新鲜的有机平菇在室温3——5℃、空气相对湿度80%左右时，可贮存1周。温度增高，湿度也要增加。　　2.冷藏

时间：2021-10-24 18:34:30 点击：0 标签：保鲜 有机 方法

1、低温保鲜法　　实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90——95%,此时将蘑菇贮存在0

时间：2021-10-24 18:34:29 点击：0 标签：蘑菇 保鲜 技术

1、适宜条件：白灵菇贮藏的适宜温度为―0.5℃-0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂;温度过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境的空气湿度

时间：2021-10-24 18:34:27 点击：0 标签：贮藏 保鲜 技术

有机蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现变黄、死亡的现象。成片或成批出现有机蘑菇枯干，会严重影响收获量。　　有机蘑菇鲜食*，但由于自然环境下不宜久

时间：2021-10-24 18:34:07 点击：0 标签：贮藏 蘑菇 保鲜

新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮

时间：2021-10-24 18:33:33 点击：0 标签：采收 蘑菇 保鲜

大蒜是我国农产品出口主要的品种之－，年出口约30万吨。其中，冷藏(保鲜)蒜占总出口量的60%左右。因此，保鲜技术是否成熟，对出口保鲜大蒜的质

时间：2021-10-24 18:32:36 点击：0 标签：大蒜 保鲜 出口

大蒜、葱、姜、辣椒等调味品，保存时*能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用

时间：2021-10-24 18:31:25 点击：0 标签：调味品 保鲜 蔬菜

一、蒜薹的采收　　1.适时采收。当薹茎长出顶生叶并向一旁弯曲（即打钩）绕一圈为适宜采收期。采收过嫩风味不好，不耐贮；过老品质差，没有长期贮藏

时间：2021-10-24 18:31:11 点击：0 标签：蒜薹 保鲜

在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑，坑底放3.3厘米厚的沙子，坑的四周用砖围住。先向池内倒6～7厘米深的水，待水渗下即将葱放人池内，每

时间：2021-10-24 18:30:51 点击：0 标签：大葱 保鲜 短期

葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。　　沟藏：将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经风吹日晒后，使表

时间：2021-10-24 18:28:30 点击：0 标签：大葱 几种 保鲜

一、冷藏法 　　　　将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。 　　　　二、气调法 　　　　1.快

时间：2021-10-24 18:28:20 点击：0 标签：蒜苗 保鲜 常用

沟藏法：大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。每捆重25-30斤，于通风良好的地方存放5-7天，使葱身外表的水分充分阴

时间：2021-10-24 18:28:13 点击：0 标签：大葱 储藏 保鲜

一、地面贮藏法　　先将收获的大葱就地晾晒,待泥土脱落，葱白表层呈现风干状态时剔除病、伤株，扎成10kg左右的葱捆。然后在背风处的平地上铺3-

时间：2021-10-24 18:28:04 点击：0 标签：大葱 储藏 保鲜

1、大葱的窖藏：将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间，经风吹日晒后，使茎株上的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，然后扎成重7―10公斤的葱捆，

时间：2021-10-24 18:27:12 点击：0 标签：大葱 贮藏 保鲜

大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。　　沟藏 将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经风吹日晒后，使

时间：2021-10-24 18:26:06 点击：0 标签：大葱 保鲜

新买回的大葱叶子鲜嫩，水灵灵的，无论是炒着吃还是蘸酱吃，还是做葱花，颜色鲜艳又好吃。可是过不两天，叶子变黄，葱白也随着变软。如把鲜葱的根部装

时间：2021-10-24 18:25:44 点击：0 标签：有法 大葱 保鲜

大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。　　沟藏 将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经风吹日晒后，使

时间：2021-10-24 18:25:15 点击：0 标签：大葱 保鲜 技术

沟藏法：大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。每捆重25-30斤，于通风良好的地方存放5-7天，使葱身外表的水分充分阴

时间：2021-10-24 18:24:04 点击：0 标签：大葱 储藏 保鲜

一、贮藏保鲜原理　　蒜苔收获后仍是活体，继续呼吸代谢，消耗体内养分，蒸发水分放出热量，随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜苔在常温（25-30

时间：2021-10-24 18:23:39 点击：0 标签：贮藏 保鲜 蒜苔